Peynirli tortellini güveci
Oylar: 5
Zaman: 45 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4 - 6
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4 - 6
Marketten aldığınız peynir dolgulu minik İtalyan hamur topları olan tortellini kullanarak basit ama lezzetli bir ev yapımı güveç hazırlayın. Tortellinileri hafifçe pişene kadar haşlayın, marinara sosu, mascarpone peyniri ve taze otlarla karıştırın, üzerine füme mozzarella ve Parmesan dilimleri koyun ve pişene kadar fırında pişirin. Tortellini dolgusunda kullanılan peynir de dahil olmak üzere dört çeşit peynir, güvece inanılmaz derecede karmaşık bir lezzet katıyor. Üzerindeki erimiş peynirin tadını çıkarmak için tortellinileri sıcak servis edin.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 450 g hazır peynirli tortellini
- 2 yemek kaşığı marinara sosu
- 1/3 yemek kaşığı mascarpone peyniri
- 1/4 su bardağı doğranmış taze maydanoz yaprağı
- 2 çay kaşığı doğranmış taze kekik yaprağı
- 60 gram ince dilimlenmiş füme mozzarella peyniri
- 1/4 yemek kaşığı taze rendelenmiş parmesan peyniri
- Zeytinyağı
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: tortellini makarnası, füme mozzarella peyniri, Parmesan peyniri, mascarpone peyniri, marinara sosu, kekik
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 175°C'ye önceden ısıtın ve 20x20x5 cm boyutlarında bir fırın kabını hafifçe yağlayın.
- Sosu, mascarpone peynirini, maydanozu ve kekiği geniş bir kapta karıştırın. Tortelliniyi büyük bir tencerede kaynar tuzlu suda yumuşayana kadar, yaklaşık 2 dakika pişirin. Süzün. Tortelliniyi sosa ekleyin ve iyice karıştırın.
- Tortellinileri sosla birlikte hazırlanan fırın kabına aktarın. Üzerine füme mozzarella peyniri koyun ve Parmesan peyniri serpin. Üzerini kapatın ve sos köpürene ve peynirler eriyene kadar yaklaşık 30 dakika pişirin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
