Nane ile Izgara Patlıcan
Oylar: 1
Zaman: 20 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Izgara patlıcanlar uzunlamasına kesilir, çatalla kabartılır ve üzerine hoş kokulu zeytinyağı ve sarımsak gezdirilir. Taze, ince kıyılmış nane güzel bir son dokunuş katar. Bu, basit ama canlı bir piknik mezesi oluşturur. Her misafire bütün bir patlıcan servis edin ve ızgara etle birlikte keyfini çıkarın.
Tavsiye ederiz
Yemek tarifi:
4 adet Japon patlıcanını ara sıra çevirerek çok yumuşayana kadar 15 dakika ızgara yapın. Küçük bir tavada orta ateşte 3 yemek kaşığı zeytinyağında 3 diş doğranmış sarımsağı 2-3 dakika soteleyin. Ocaktan alın ve bir tutam kırmızı pul biber ekleyin. Patlıcanların uçlarını kesin ve uzunlamasına ikiye bölün. Çatalla içini kabartın ve tuzla baharatlayın. Sarımsaklı yağ gezdirin ve doğranmış nane serpin.
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: patlıcanlar, nane
Kategoriler:
Benzer tarifler
