Yoğurt soslu ve naneli haşlanmış pancar
Oylar: 2
Zaman: 45 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 70, toplam yağ 4 G., doymuş yağlar 1 G., proteinler 3 G., karbonhidratlar 7 G., lif 1.5 G., kolesterol 1 mg, sodyum 162 mg, şeker 4 G.
Kaloriler 70, toplam yağ 4 G., doymuş yağlar 1 G., proteinler 3 G., karbonhidratlar 7 G., lif 1.5 G., kolesterol 1 mg, sodyum 162 mg, şeker 4 G.
Sıradan pancarları, canlı bir yoğurt ve balzamik sirke sosuyla sofistike bir meze haline getirin. Zaman kazanmak için pancarları mikrodalgada ısıtın, ardından dilimleyin, servis tabağına yerleştirin ve sosu üzerine gezdirin. Sos için en iyi sonucu, bir kaşık et suyu, zeytinyağı ve balzamik sirke ile inceltilmiş doğal Yunan yoğurdu verir. Kavrulmuş sarımsak, hafif bir sarımsak aroması katar. Servis etmeden önce pancarların üzerine Antep fıstığı ve taze nane yaprakları serpin. Bu meze inanılmaz derecede sağlıklı, doyurucu ve canlı lezzetlerle dolu.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 2 büyük pancar (yaklaşık 450 gr.)
- 3 diş sarımsak, kabuklu
- 1/3 su bardağı %2 yağlı doğal yoğurt
- 1 yemek kaşığı hafif tuzlu sebze suyu veya su
- 2 çay kaşığı beyaz balsamik sirke
- 2 çay kaşığı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı taze küçük nane yaprağı
- 1 yemek kaşığı kavrulmuş veya çiğ tuzsuz fıstık, doğranmış
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: pancar, Antep fıstığı, balzamik sirke, yoğurt, nane
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Sarımsak dişlerini bir parça pişirme kağıdına sarın. Her bir pancarı ayrı ayrı pişirme kağıdına sarın. Sarımsak ve pancarları mikrodalgada 3 dakika pişirin. Sarımsakları çıkarıp kenara koyun, sarılı halden çıkarın. Pancarları bıçakla kolayca delinene kadar 2 dakikalık aralıklarla 8-10 dakika daha pişirin. Pancarları sarılı halden çıkarılmış olarak yaklaşık 15 dakika soğumaya bırakın.
- Bu arada, küçük bir kapta yoğurt, et suyu, sirke, yağ ve 1/8 çay kaşığı tuzu çırpın. Sarımsak dişlerini soyun, iyice ezin ve sosun içine karıştırın. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Alternatif olarak, lezzetlerin birbirine karışması için birkaç saat önceden mikrodalgada kavrulmuş sarımsakla sosu hazırlayabilirsiniz. Üzerini kapatıp buzdolabında saklayın. Servis etmeden önce sosu oda sıcaklığına getirin.
- Küçük bir bıçak kullanarak pancarları soyun ve dilimler veya kama şeklinde kesin. Servis tabağına yerleştirin, üzerine sosu gezdirin ve nane ile Antep fıstığı serpin. Pancarlar hala sıcakken hemen servis yapın.
Not
Pancarlar zaman ve enerji tasarrufu sağlamak için mikrodalgada "pişirilir". Sarımsak da lezzetini artırmak için mikrodalgada "pişirilir".
Kategoriler:
yemek tarifi / Sağlıklı beslenme / Glutensiz yemekler / Düşük sodyum içeriği / Düşük kalorili yemekler / Diyabet hastaları için yemekler / Düşük yağ içeriği / Sağlıklı kalp / Hazır yemeklerin kalori içeriği / Vejetaryen yemekler / Ana yemekler / Yan yemekler / Sebzeler ve mantarlar / Yemek Ağı - tarifler
Benzer tarifler
