Tam tahıllı ahududulu kekler
Oylar: 2
Zaman: 55 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 12
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 12
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 219, toplam yağ 13 G., doymuş yağlar 2 G., proteinler 3 G., karbonhidratlar 25 G., lif 3 G., kolesterol 36 mg, sodyum 155 mg, şeker 11 G.
Kaloriler 219, toplam yağ 13 G., doymuş yağlar 2 G., proteinler 3 G., karbonhidratlar 25 G., lif 3 G., kolesterol 36 mg, sodyum 155 mg, şeker 11 G.
Taze ahududu ve limon kabuğu rendesiyle hazırlanan bu mis kokulu kekler, tam buğday unu ve yulaf ezmesiyle yapılıyor. Bu malzemeler, dolgunun meyvemsi tazeliğini hafif bir fındık aromasıyla tamamlarken, esmer şeker de ekstra nem katıyor. Yapımı kolay olan bu kekler, kahvaltı veya gün içinde atıştırmalık olarak mükemmeldir.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 0,5 su bardağı yulaf ezmesi
- 1,5 su bardağı tam tahıllı un
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 0,5 çay kaşığı ince tuz
- 1/4 çay kaşığı kabartma tozu
- 0,5 su bardağı bitkisel yağ
- 0,5 su bardağı ekşi krema
- 0,5 su bardağı sıkıca paketlenmiş açık kahverengi şeker
- 1 çay kaşığı vanilya özü
- 3/4 çay kaşığı ince rendelenmiş limon kabuğu
- 2 büyük yumurta
- 1 su bardağı ahududu
- Serpmek için Turbinado şekeri
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: tam tahıllı un, ahududu, limon kabuğu rendesi, Ekşi krema, yulaf ezmesi
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 175°C'ye (350°F) önceden ısıtın. 12 bölmeli muffin kalıbını kağıt kalıplarla kaplayın. Yulaf ezmesini kenarlı bir fırın tepsisine yayın ve hafifçe kızarana kadar 8-10 dakika pişirin; tamamen soğumaya bırakın.
- Geniş bir kapta yulaf ezmesi, un, kabartma tozu, tuz ve kabartma sodasını karıştırın. Başka bir geniş kapta tereyağı, ekşi krema, esmer şeker, vanilya, limon kabuğu rendesi ve yumurtaları karıştırın. Ekşi krema karışımını un karışımına ekleyin ve pürüzsüz, az topak içeren bir kıvam elde edene kadar karıştırın, ardından ahududuları ekleyin.
- Hazırlanan muffin kalıplarına hamuru eşit şekilde paylaştırın. Üzerine turbinado şekeri serpin. Muffinler altın kahverengi olana ve ortasına batırılan kürdan temiz çıkana kadar, yaklaşık 20 dakika pişirin. Kalıpta 5 dakika soğumaya bırakın, ardından tamamen soğuması için tel ızgaraya aktarın.
Kategoriler:
Tarif koleksiyonları
Benzer tarifler
