Amerikan Usulü Hindi Güveç Turtası
Oylar: 4
Zaman: 1 saat 10 dakika.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Bu aile dostu yemek, geleneksel tavuk yerine hindi kullanıyor. Dahası, hazır milföy hamuru kullanıldığı için bu çok yönlü akşam yemeğinin hazırlanması inanılmaz derecede kolay.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 2 su bardağı iri doğranmış hindi eti
- 4 su bardağı tavuk veya hindi suyu
- 1 adet hazır milföy hamuru (turta için)
- 1 doğranmış soğan
- 2 doğranmış kereviz sapı
- 3 doğranmış havuç
- 1/2 su bardağı dondurulmuş yeşil bezelye (çözülmüş)
- 2 adet soyulmuş ve küp küp doğranmış patates
- 2 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz
- 2 yemek kaşığı (30 g) tereyağı
- 4 yemek kaşığı un
- 1 adet hafifçe çırpılmış yumurta
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: Türkiye, kısa hamur işi, soğan, kereviz, havuç, patates, bezelye, yumurta, un, maydanoz
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 180°C'ye önceden ısıtın.
Bir tencerede tereyağını eritin ve doğranmış soğanı yumuşayana kadar soteleyin. Kereviz ve havuçları ekleyin ve 2 dakika daha pişirin. Unu ekleyin ve 2 dakika daha pişirin. Tavuk suyunu ekleyin ve kaynatın. Patatesleri ekleyin ve yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin.
Hindi etini, maydanozu ve bezelyeleri ekleyin. Karışımı bir fırın kabına dökün. Üzerine milföy hamurundan bir kabuk yerleştirin ve yumurta sarısı ile fırçalayın. Pişmiş güveci altın rengi olana kadar 30 dakika pişirin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
