Tavuklu, peynirli ve kuşkonmazlı krepler
Oylar: 31
Zaman: 35 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 405, toplam yağ 24 G., doymuş yağlar G., proteinler 26 G., karbonhidratlar 19 G., lif G., kolesterol mg, sodyum mg, şeker G.
Kaloriler 405, toplam yağ 24 G., doymuş yağlar G., proteinler 26 G., karbonhidratlar 19 G., lif G., kolesterol mg, sodyum mg, şeker G.
Tavuklu, peynirli ve kuşkonmazlı krep - detaylı tarif.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 3 yemek kaşığı (45 g) tereyağı, ayrıca tavanın yağlanması için biraz daha tereyağı.
- 2,5 su bardağı ince doğranmış ızgara tavuk
- 1,5 yemek kaşığı. ricotta peyniri veya lor peyniri
- 3/4 su bardağı rendelenmiş Parmesan peyniri, ayrıca üzerine serpmek için biraz daha.
- 1/4 su bardağı doğranmış taze otlar (maydanoz, dereotu, frenk soğanı veya nane)
- İri tuz ve taze çekilmiş karabiber
- 8 adet kızarmış krep (yaklaşık 23 cm çapında)
- 1 adet arpacık soğanı, dilimlenmiş
- 220 gr kuşkonmaz, sert sapları çıkarılmış, iri parçalar halinde doğranmış.
- 3/4 su bardağı hafif tuzlu tavuk suyu
- 1 çay kaşığı ince rendelenmiş limon kabuğu
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: krepler, ızgara tavuk, peynir, kuşkonmaz, arpacık soğanı, limon kabuğu rendesi, ricotta peyniri, Parmesan peyniri, süzme peynir, dereotu, maydanoz, frenk soğanı, nane
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 220°C'ye önceden ısıtın. Bir fırın kabını tereyağı ile yağlayın. Bir kapta tavuk, ricotta peyniri, 1/2 su bardağı Parmesan peyniri, 3 yemek kaşığı baharat, 3/4 çay kaşığı tuz ve 1/2 çay kaşığı karabiberi karıştırın.
Her bir krep hamurunun üzerine 1/4 su bardağı iç harç koyun, rulo şeklinde sarın ve hazırlanan tavaya, dikiş yeri aşağı bakacak şekilde yerleştirin. Kreplerin üzerini folyo ile örtün ve 15 dakika pişirin. doldurma Tamamen ısınmayacak. - Bu sırada bir tavada 3 yemek kaşığı (45 g) tereyağını eritin. Arpacık soğanlarını ekleyin ve soğanlar yumuşamaya başlayana kadar yaklaşık 1 dakika pişirin.
Kuşkonmazları ekleyin ve 3 dakika daha pişirin. Tavuk suyunu, limon kabuğunu ve kalan 1 yemek kaşığı otu ekleyin ve sos hafifçe koyulaşana kadar yaklaşık 2 dakika pişirin. Kalan 1/4 su bardağı Parmesan peynirini ekleyin ve tuz ve karabiberle tatlandırın. - Krepleri tabaklara yerleştirin, üzerlerine kuşkonmaz ve sos koyun ve Parmesan peyniri serpin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
