Zaman: 18 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6

Krem peynirli ve yaban mersini reçelli pankek için fotoğraflı, adım adım bir tarif.

İçindekiler:

Doldurma

• 2 su bardağı kızılcık reçeli
• 4 yemek kaşığı süzme peyniryumuşatılmış
• 2 yemek kaşığı kıyılmış nane

Pankek hamuru

• 0,5 su bardağı un
• 0,5 çay kaşığı tuz
• 2 çay kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı vanilya özü
• 0,5 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yumurta
• 2 yemek kaşığı doğranmış nane yaprağı
• Pişirme spreyi

Taze çırpılmış krema

• 1 su bardağı yoğun krema
• 1/4 su bardağı toz şeker
• 1 çay kaşığı limon özü
• 0,5 çay kaşığı limon kabuğu rendesi

Malzemelerin değiştirilmesi
Kullanılan ölçü kapları

1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Benzer malzemeler içeren tarifler

lor peyniri, nane, un, şeker, vanilya özü, süt, tereyağı, yumurta, krem, limon özü, limon kabuğu rendesi

Tavsiye ederiz

Hazırlık:

Adım 1
• Hamuru hazırlayın:
  
  Tüm hamur malzemelerini blendere ekleyin ve pürüzsüz hale gelene kadar karıştırın.
Adım 2
• İç harcı hazırlayın:
  
  Küçük bir kapta reçel ve krem ​​peyniri iyice karıştırın.
Adım 3
• Çırpılmış krema:
  
  El mikseri kullanarak malzemeleri kabarana kadar karıştırın. Servis etmeden önce soğutun.
Adım 4
• Yapışmaz bir tavayı pişirme spreyiyle yağlayın ve orta-yüksek ateşte ısıtın. Tavaya az miktarda hamur dökün ve tabanını tamamen kaplayana kadar tavayı çevirin. 1 dakika pişirin ve krep üzerinde küçük kabarcıklar oluştuğunda, lastik bir spatula ile ters çevirin. Tavadan bir tabağa alın ve kalan hamurla aynı işlemi tekrarlayın.
Adım 5
• Krepin ortasına yaklaşık 3 yemek kaşığı iç harç koyun ve sıkıca sarın. Kalan krepler için de aynı işlemi tekrarlayın. Krepleri büyük bir servis tabağına veya tek tek tabaklara yerleştirin ve üzerine krem ​​şanti ekleyerek servis edin.

Oylar: 4