Kremalı sos altında pişirilmiş, mantar dolgulu krepler.
Oylar: 1
Zaman: 1 saat 20 dakika.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Kremalı sos altında pişirilmiş mantar dolgulu pankekler - detaylı tarif.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 2 su bardağı doğranmış genç portobello mantarı
- 2 su bardağı doğranmış krimini mantarı
- 2 su bardağı doğranmış istiridye mantarı
- 3 yemek kaşığı (45 g) tereyağı
- 1/4 su bardağı doğranmış beyaz soğan
- 3 diş sarımsak, doğranmış
- 2 çay kaşığı taze doğranmış kekik
- 1 çay kaşığı taze doğranmış biberiye
- 6 hazır pankekler
- 420 ml. kremalı mantar çorbası
- 1/2 yemek kaşığı rendelenmiş mozzarella peyniri
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: krepler, portobello mantarları, Crimini mantarları, istiridye mantarı, mozzarella peyniri, kekik, biberiye
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 170°C'ye önceden ısıtın. Fırına dayanıklı bir fırın kabını yapışmaz pişirme spreyiyle yağlayın.
- Geniş ve ağır bir tencerede tereyağını orta-yüksek ateşte ısıtın. Soğan ve sarımsağı ekleyip kokusu çıkana kadar yaklaşık 2 dakika pişirin. Portobello, crimini ve istiridye mantarlarını, kekik ve biberiyeyi ekleyip mantarlar yumuşayana kadar yaklaşık 4 dakika pişirin. Tuz ve karabiberle tatlandırın.
- Mantar karışımını kreplerin üzerine eşit şekilde paylaştırın. Her krepi burrito gibi sarın. Hazırlanmış fırın tepsisine yerleştirin. Her krepin üzerine biraz kremalı mantar çorbası dökerek kaplayın. Alüminyum folyo ile örtün ve 40 dakika pişirin.
- Tavayı ocaktan alın ve ızgara yapın. Kreplerin üzerine mozzarella peyniri serpin ve altın rengi olup çıtır çıtır olana kadar yaklaşık 3 dakika pişirin. Servis etmeden önce 10 dakika soğumaya bırakın.
Kategoriler:
Benzer tarifler
