Mantar çorbası


Mantar çorbası nasıl pişirilir?
Mutfak:Avrupa,
Zaman: 10 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4


Bu tarif için, bayramda pişirdiğiniz dana kaburga tarifinden kalan et suyuna ve ete ihtiyacınız olacak; kekik ve biberiye ile tatlandırılmış bu malzemeler, başka bir tarifteki mantarlarla mükemmel bir uyum sağlayacak. Hamur işindeki mantar dolgusu ise bu hafif meze çorbasının sosu olarak kullanılacak.


İçindekiler:

  • 1,5 su bardağı kemikli olarak pişirilmiş koyu kıvamlı et suyu
  • 1 adet pişmiş dana kaburga + 2 su bardağı dana suyu (kaburga haşlama tarifinden)
  • Mantar sepeti tarifinden 1/3 su bardağı dolgu malzemesi
Malzemelerin değiştirilmesi
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Tavsiye ederiz

Yemek tarifi:


Yemeğin suyundan çorba yapmak için orta boy bir tencereye et suyunu ve yemeğin pişirme suyunu dökün. Koyu bira içinde kök sebzelerle pişirilmiş dana kaburga yemeğiMantarları ve soğanları ekleyin. Mantar Sepetleri tarifiKaynatın ve kemiksiz eti ekleyin. Çorba ısınana kadar ısıtın, sonra servis edin.



Tüm tarifler

Benzer tarifler

Mezeler


Çorbalar


Ana yemekler


Salatalar


Fast food


Soslar


Izgara, barbekü


Fırın


Tatlılar


İçecekler


Alkollü kokteyller


Pişirme yöntemleri


Konserve ürünler


Mevsimlik yemekler


Bayram yemekleri


Dünya mutfakları


Kategoriler


Sağlıklı beslenme


Basit ve hızlı tarifler

Navigasyon

Okumanızı tavsiye ederiz.

Gıda ağırlığı birimleri