Zaman: 30 dk.
Miktar: 10 adet.

Kulak şeklindeki kurabiyeler, hazır milföy hamurunuz varsa, yapımı en kolay ev yapımı ikramlardan biridir. Hamuru önceden kendiniz hazırlayıp dondurabilir veya süpermarketten satın alabilirsiniz. Hamurun yanı sıra, üzerine serpmek için sadece şeker ve tarçına ihtiyacınız olacak. Hamuru tarifte belirtildiği gibi şekillendirin, üzerine şeker ve tarçın serpin ve enine kalp (veya kulak) şeklinde kesin. Bu kurabiyeler sadece çok az zaman ve emek gerektirmekle kalmaz, aynı zamanda inanılmaz derecede lezzetli, çıtır ve aromatik olurlar. Çay veya kahveyle mükemmel bir ikram.

İçindekiler:

• 1 yaprak puf böreği
• 150 gr ince şeker
• 5 gram öğütülmüş tarçın

Malzemelerin değiştirilmesi
Kullanılan ölçü kapları

1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Benzer malzemeler içeren tarifler

puf böreği, şeker, tarçın

Tavsiye ederiz

Hazırlık:

Adım 1
• Fırını 200°C'ye önceden ısıtın.
Adım 2
• Hamur yaprağını ambalajından çıkarın.
Adım 3
• Şekeri tarçınla karıştırın.
Adım 4
• Şeker karışımından birazını bir parça yağlı kağıdın üzerine serpin ve üzerine bir milföy hamuru yerleştirin. Şekerin yapışması için hamuru ellerinizle bastırın.
Adım 5
• Hamurun iki kenarını ortaya doğru katlayın ve üzerine şeker serpin.
Adım 6
• Ardından aynı şekilde tekrar katlayın ve üzerine şeker serpin.
Adım 7
• Son kez aynı şekilde katlayın ve üzerine şeker serpin.
Adım 8
• Hamuru oklava veya ellerinizle hafifçe bastırın ve her iki tarafına da şeker serpin. Oluşan şekil kalp şeklinde olmalıdır. Ardından hamuru 2,5 cm (1 inç) kalınlığında dilimler halinde kesin.
Adım 9
• Kurabiyeleri önceden ısıtılmış fırına yerleştirin ve yaklaşık 20 dakika veya altın kahverengi ve çıtır olana kadar pişirin. Pişirme süresinin yarısında fırın tepsisini çevirin.

Oylar: 36