Taze domatesli milföy hamurundan tart
Oylar: 1
Zaman: 45 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Mevsiminde olan tatlı, aromatik domatesleri her şekilde tatma isteğiniz varsa, fırınlanmış ürünleri göz ardı etmeyin. En basit domatesli hamur işi, sulu bir üst katmanla kaplanmış çıtır bir tarttır. Bu tarif özel bir beceri gerektirmez, çünkü tart hazır milföy hamuruyla yapılır ve sandviç gibi bir araya getirilir. Hamuru pişirin ve soğuduktan sonra üzerine hafif limon aromalı krem peynir dolgusu sürün ve üzerine taze domates dilimlerini yerleştirin, üzerine frenk soğanı serpin. Tartı birkaç parçaya kesin ve gevrek, çıtır hamurun üzerindeki kalın, sulu, kremalı dolgunun tadını çıkarın.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1 yaprak dondurulmuş milföy hamuru (500 gramlık paketin yarısı), çözülmüş
- 220 gram oda sıcaklığında krem peynir
- 1/3 su bardağı ekşi krema
- 0,5 çay kaşığı ince rendelenmiş limon kabuğu
- 1 çay kaşığı taze sıkılmış limon suyu
- 1/4 çay kaşığı şeker
- 2 yemek kaşığı doğranmış taze frenk soğanı + üzeri için ekstra
- 340 g karışık, farklı melez olmayan çeşitlerden küçük domatesler, ikiye bölünmüş
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: puf böreği, krem peynir, Ekşi krema, frenk soğanı, salata domatesleri
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 200°C'ye önceden ısıtın.
- Milföy hamurunu unlanmış bir parşömen kağıdının üzerine koyun ve 22 x 27 cm'lik bir dikdörtgen şeklinde açın. Kenarlarının tamamını bıçakla çizin, 1 cm'lik bir kenar boşluğu bırakın. Hamuru (parşömen kağıdıyla birlikte) fırın tepsisine aktarın. Ortasını çatalla delin ve altın kahverengi olana kadar 20-25 dakika pişirin. Tel ızgaraya alın ve tamamen soğumaya bırakın.
- Bu arada, geniş bir kapta krem peyniri, ekşi krema, limon kabuğu rendesi, limon suyu, şeker, 1/2 çay kaşığı tuz ve damak tadınıza göre karabiberi karıştırın. Orta hızda bir mikserle pürüzsüz olana kadar çırpın; içine ince kıyılmış taze soğanları ekleyin. Karışımı soğumuş tart hamurunun üzerine eşit şekilde yayın. Üzerine domatesleri yerleştirin, tuz ve karabiberle tatlandırın ve kalan taze soğanları serpin.
Mutfak tavsiyeleri
Tartınızı ızgara mısır gibi sevdiğiniz malzemelerle zenginleştirebilirsiniz.
Kategoriler:
Tarif koleksiyonları
Benzer tarifler
