Karamelli Elmalı Turta
Oylar: 2
Zaman: 50 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6 - 8
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6 - 8
Belki de en sıcak ve en ev yapımı turta, haklı olarak elmalı turta olarak kabul edilir. Anneler ve büyükanneler sonbahar hasat mevsiminde bu turtayı pişirirler. Ancak elmaların güzelliği, uzun süre saklanabilmeleri ve neredeyse yıl boyunca kolayca bulunabilmeleridir. Bu turtayı yapmak için tek yapmanız gereken hamuru açmak ve elmaları dilimlemek; gerisi fırında gerçekleşiyor! Bu tatlı, bir fincan kahve ve sütle mükemmel gider ve istenirse, üzerine bir top dondurma ekleyerek kremalı bir lezzet ve vanilya aroması katabilirsiniz.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- Buzdolabında çözülmüş 200 g dondurulmuş milföy hamuru
- 2 ekşi elma
- 65 gr esmer şeker
- 40 ml %10'luk krem
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: puf böreği, esmer şeker, krem, elmalar
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 200°C'ye ısıtın ve fırın tepsisine yağlı kağıt serin.
- Unlanmış bir yüzeyde, hamuru yaklaşık 0,5 cm kalınlığında, 24 cm'lik bir kare şeklinde açın; gerekirse kenarlarını daha düzgün hale getirmek için düzeltin. Hamuru hazırladığınız fırın tepsisine yerleştirin, çatalla delikler açın ve elmaları hazırlarken soğumaya bırakın.
- Elmaları soyun ve çekirdeklerini çıkarmak için bir soyucu kullanın, elmaları bütün halde bırakın. Elmaları rendeyle veya elinizle ince dilimler halinde kesin.
- Elma dilimlerini hamurun üzerine üç sıra halinde yerleştirin, esmer şeker serpin ve dikkatlice krema gezdirin. Hamur ve elmalar altın rengi olana kadar 35-40 dakika pişirin.
- Pastayı sıcak veya oda sıcaklığında servis edin ve üzerine bir top dondurma koyun.
Yemek tarifi milföy hamurunda elmalar.
Tarifin yazarı - Anna Olson bir pastacı ve televizyon sunucusudur.
Kategoriler:
Benzer tarifler
