Zaman: 35 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 16 krep

Fırında pişmiş elma ve tarçın kombinasyonuna bayılıyorsunuz ama turta yapmaya vaktiniz yok mu? O zaman bu kabarık, lezzetli elmalı pankekleri mis kokulu baharatlarla yapın; enfes aromaları Pazar sabahı herkesi uyandıracak. Tereyağı, akçaağaç şurubu veya balla birlikte tüketebilirsiniz.

İçindekiler:

• 1,5 su bardağı yüksek kaliteli un
• 2 çay kaşığı kabartma tozu
• 3/4 çay kaşığı öğütülmüş tarçın
• 1/4 çay kaşığı ince tuz
• 1 su bardağı süt
• 1/4 su bardağı sıkıca paketlenmiş açık kahverengi şeker
• 1 çay kaşığı vanilya özü
• 2 büyük yumurta
• 4 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı, ayrıca servis için ekstra tereyağı.
• 1 adet küçük kırmızı elma, çekirdeği çıkarılmış
• Servis için akçaağaç şurubu veya bal.

Malzemelerin değiştirilmesi
Kullanılan ölçü kapları

1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Benzer malzemeler içeren tarifler

birinci sınıf un, yumurta, süt, elmalar, esmer şeker, tarçın, Bal

Tavsiye ederiz

Hazırlık:

Adım 1
• Fırını 120°C'ye önceden ısıtın.
Adım 2
• Orta boy bir kapta un, kabartma tozu, tarçın ve tuzu çırpın. Büyük bir kapta süt, şeker, vanilya özü ve yumurtaları şeker eriyene kadar çırpın.
Adım 3
• Dökme demir veya yapışmaz bir tavada, orta ateşte 2 yemek kaşığı tereyağını eritin. Biraz soğumaya bırakın, ardından tereyağını yumurta karışımına çırpın; tavayı krep kızartmak için kenara koyun.
Adım 4
• Un karışımını süt karışımına ekleyin ve topak kalmayacak şekilde hızlıca yoğurun. Elmayı iri rendede rendeleyin ve hamura ekleyin.
Adım 5
• Aynı tavada, kalan tereyağının 1 yemek kaşığını orta ateşte eritin. Sıcak tavaya her krep için 2 yemek kaşığı hamur ekleyin. Yüzeyde kabarcıklar oluşana ve kenarları pişene kadar yaklaşık 3 dakika pişirin.
Adım 6
• Krepleri çevirin ve ortaları pişene kadar yaklaşık 1 dakika daha pişirmeye devam edin. Pişmiş krepleri bir fırın tepsisine alın ve bir sonraki partiyi pişirirken sıcak kalmaları için fırına koyun.
Adım 7
• Tüm krepleri kızartın, gerekirse kalan 1 yemek kaşığı tereyağını da ekleyin.
Adım 8
• Krepleri tereyağı ve akçaağaç şurubu veya balla servis edin.

Oylar: 1