Peynir dolgulu veya güneşte kurutulmuş domatesli salyangozlu çörekler
Oylar: 1
Zaman: 40 dakika.
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 8 çörek
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 8 çörek
İngiliz çörekleri, diğer çörek çeşitlerinden farklı olarak hızlı hazırlanır ve mayasız hamurdan yapılır. Dışı çıtır, içi lezzetli ve yumuşaktır. İki farklı tuzlu iç harcı seçeneğiyle pişirebilirsiniz: güneşte kurutulmuş domates, peynir ve susamlı pastırma veya dereotu ve haşhaş tohumlu sarımsaklı krem peynir. Bu iç harçlar en uyumlu malzemelerle yapılır ve çöreklerinize muhteşem bir lezzet katar. Açtığınız hamurun üzerine iç harcı yayın, rulo haline getirin ve spiral şeklinde kesin. 20 dakika pişirin ve çay eşliğinde veya ana yemeklerin yanında lezzetli bir ekmek olarak servis edin.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
Scone
- 2 su bardağı kaliteli un
- 1/4 su bardağı şeker
- 1 yemek kaşığı kabartma tozu
- 1/4 çay kaşığı tuz
- Yarım su bardağı soğuk tereyağı, küçük parçalara kesilmiş.
- 0,5 su bardağı krema
- 1/4 su bardağı yarım yağlı süt (%2), ayrıca kalıbı yağlamak için biraz daha süt.
- 1 büyük yumurta
- Bir tutam vanilya
Seçenek 1: Pastırma, güneşte kurutulmuş domates ve çedar peyniri
- 1/4 su bardağı kızarmış domuz pastırmasıdoğranmış
- 2 yemek kaşığı ince doğranmış güneşte kurutulmuş domates (tercihen yağda konserve edilmiş)
- 0,5 su bardağı ince rendelenmiş çedar peyniri
- Yağlama için süt
- Serpmek için susam tohumları
Seçenek 2: Sarımsaklı krem peynir ve dereotu
- Oda sıcaklığında 0,5 paket krem peynir
- 1 diş sarımsak, kıyılmış
- 3 yemek kaşığı doğranmış taze dereotu
- Yağlama için süt
- Serpmek için haşhaş tohumu
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: birinci sınıf un, süt, krem, yumurta, çedar peyniri, güneşte kurutulmuş domatesler, Bacon, krem peynir, dereotu
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 190°C'ye ısıtın ve fırın tepsisine yağlı kağıt serin.
- Geniş bir kapta unu, şekeri, kabartma tozunu ve tuzu eleyin. Tereyağını una ekleyin ve küçük tereyağı parçaları görünen, iri taneli, ufalanan bir karışım elde edene kadar karıştırın.
Ayrı bir kapta krema, süt, yumurta ve vanilyayı çırpın. Un karışımına ekleyin ve hamur bir araya gelene kadar karıştırın. Hafifçe unlanmış bir çalışma yüzeyine alın ve ellerinizle yoğurmaya devam edin. Hamuru 25x35 cm'lik bir dikdörtgen şeklinde açın. - İç harcı ekledikten ve hamuru açtıktan sonra 8 daire şeklinde kesin ve hazırlanan fırın tepsisine yerleştirin. Scone'ların üstlerini sütle fırçalayın ve susam veya haşhaş tohumu serpin. Scone'lar altın rengi olana kadar yaklaşık 20 dakika pişirin.
- Çöreklerin en az 10 dakika soğumasını bekleyin, sonra servis edin.
Seçenek 1.
Pastırma, Güneşte Kurutulmuş Domates ve Çedar Peyniri İç Harcı: Hamurun üzerine pastırma, güneşte kurutulmuş domates ve çedar peyniri serpin. Hamuru sıkıca 25 cm (10 inç) uzunluğunda rulo haline getirin.
Seçenek 2.
Sarımsaklı ve Dereotlu Krem Peynir Dolgusu: Sarımsaklı ve dereotlu krem peyniri çırpın ve hamurun üzerine yayın. Hamuru sıkıca 25 cm (10 inç) uzunluğunda rulo haline getirin.
Tarifin yazarı - Anna Olson bir pastacı ve televizyon sunucusudur.
Kategoriler:
Benzer tarifler
