Pekanlı çörekler
Oylar: 7
Zaman: 1 saat 5 dakika
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 8 çörek
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 8 çörek
Pekan cevizli çörekler - detaylı bir tarif.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
Test için:
- 3 su bardağı yüksek kaliteli buğday unu
- 1/3 su bardağı toz şeker
- 1 yemek kaşığı kabartma tozu
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 240 gr soğuk tereyağı
- 1/4 su bardağı pekan cevizi
- 1 yumurta
- 3/4 su bardağı krema
Sır için:
- 450 gr pudra şekeri
- 1/4 su bardağı tam yağlı süt
- 60 gr eritilmiş tereyağı
- 5 - 10 ml sert kahve
- 1/8 çay kaşığı tuz
- 2 çay kaşığı akçaağaç özü
- Üzerine serpmek için doğranmış pekan cevizi
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: birinci sınıf un, pekan cevizi, yumurta, krem, pudra şekeri, süt, Kahve, akçaağaç özü
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 180°C'ye önceden ısıtın.
- Büyük bir kaseye unu, toz şekeri, kabartma tozunu ve tuzu eleyin.
- Soğuk tereyağını küçük parçalara ayırın, ardından una ekleyin ve kırıntılar oluşana kadar yoğurun.
- Pekan cevizlerini ince ince doğrayın ve un karışımına ekleyin. Yumurtayı krema ile çırpın ve un karışımına karıştırın. Hamuru top haline getirin.
- Hamuru bir kesme tahtasına koyun ve çapı 25 cm, kalınlığı yaklaşık 2 cm olacak şekilde yuvarlak bir şekil verin. Ardından hamuru 8 eşit parçaya bölün.
- Scone'ları yağlanmış fırın kağıdı serilmiş fırın tepsisine yerleştirin ve altın rengi olana kadar 22-26 dakika fırında pişirin. Scone'ları fırından çıkarın ve tamamen soğumaya bırakın.
- Tüm sos malzemelerini derin bir kapta pürüzsüz olana kadar karıştırın. Scone'ların üzerine bolca sos gezdirin ve ceviz serpin.
Kategoriler:
Tarif koleksiyonları
Benzer tarifler
