Güneşte kurutulmuş domates, keçi peyniri ve yeşil salata ile hazırlanmış makarna kabukları
Oylar: 7
Zaman: 25 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 1
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 1
Bu makarna yemeği dakikalar içinde hazırlanıyor ve lezzeti inanılmaz. Orecchiette makarnayı (veya yaban öküzü makarnasını) haşlayın ve güneşte kurutulmuş domates, marul ve peynirle karıştırın. Makarnanın üzerine yarım su bardağı sıcak pişirme suyunu dökün. Bu, marulu biraz yumuşatacak ve keçi peyniri, Parmesan ve güneşte kurutulmuş domates yağı, keskin ve ağız sulandıran bir aromaya sahip hafif, peynirli bir sos oluşturacaktır. Yemek pişirmek için zamanınız veya isteğiniz olmadığında, ancak lezzetli bir Akdeniz yemeği istediğinizde mükemmel bir seçenek.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1 su bardağı orecchiette makarna (kulaklar)
- 2 su bardağı Akdeniz salata karışımı
- 2 yemek kaşığı doğranmış güneşte kurutulmuş domates (zeytinyağında konserve edilmiş).
- 1 yemek kaşığı ufalanmış keçi peyniri
- 2 yemek kaşığı rendelenmiş Parmesan peyniri, ayrıca servis için ekstra.
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: orecchiette makarnası, salata karışımı, güneşte kurutulmuş domatesler, keçi peyniri, Parmesan peyniri
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Orta boy bir tencereye su doldurun, tuz ekleyin ve kaynatın. Makarnayı ekleyin ve ara sıra karıştırarak al dente kıvamına gelene kadar, yaklaşık 8-10 dakika pişirin. Ardından 0,5 su bardağı suyu ayırın ve kenara koyun. Kalan suyu süzün.
- Orta boy bir kasede, salata yeşilliklerini güneşte kurutulmuş domates, keçi peyniri ve Parmesan peyniri ile karıştırın. Üzerine sıcak makarnayı ekleyin ve yarım su bardağı pişirme suyunu dökün. Yeşillikler pişip yumuşayana kadar karıştırın. Tuz ve karabiberle tatlandırın. İsteğe bağlı olarak daha fazla Parmesan peyniri serpip servis edin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
