Kuru üzümlü kremalı çörekler
Oylar: 1
Zaman: 45 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 8
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 8
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 251, toplam yağ 13 G., doymuş yağlar 8 G., proteinler 4 G., karbonhidratlar 30 G., lif 1 G., kolesterol 60 mg, sodyum 151 mg, şeker 8 G.
Kaloriler 251, toplam yağ 13 G., doymuş yağlar 8 G., proteinler 4 G., karbonhidratlar 30 G., lif 1 G., kolesterol 60 mg, sodyum 151 mg, şeker 8 G.
Bu narin çörekler krema ve ince kıyılmış kuru üzümle yapılır. Kabarık ve gevrek olmaları için hamuru fazla yoğurmayın. Pürüzlü olacaktır, ama sorun değil. Sadece yuvarlak bir şekil verin ve üçgenler halinde kesin. Pişirmeden önce her çöreğin üzerine krema sürülür ve şeker serpilir, bu da harika bir çıtır kabuk oluşturur. Çay eşliğinde mükemmel bir ikram!
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1 ve 3/4 su bardağı kaliteli un + hamurla çalışmak için ekstra un
- 3 yemek kaşığı şeker + üzerine serpmek için ekstra şeker
- 2,5 çay kaşığı kabartma tozu
- 0,5 çay kaşığı ince tuz
- 6 yemek kaşığı soğutulmuş tuzsuz tereyağı, küçük parçalara kesilmiş.
- 1/4 su bardağı kuş üzümü
- 1 büyük yumurta
- 1/3 su bardağı krema, ayrıca çöreklerin üzerine sürmek için biraz daha krema.
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: birinci sınıf un, kuru üzüm, yumurta, krem
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 220°C'ye önceden ısıtın ve bir fırın tepsisini yağlı kağıtla kaplayın.
- Orta boy bir kapta unu, şekeri, kabartma tozunu ve tuzu karıştırın. Tereyağını ekleyin ve karışım kaba bir un haline gelene kadar parmaklarınızla una yedirin. Kuru üzümleri ekleyin ve iyice karıştırın.
- Küçük bir kapta yumurta ve kremayı çırpın ve un karışımına ekleyerek kabaca bir hamur elde edin. Hamur bir araya gelene kadar gerektiğinde birer çay kaşığı krema ekleyin. Unu ölçerken, kuru bir ölçü kabına kaşıkla koyun ve fazlasını alın. Unu doğrudan torbadan ölçü kabıyla almak, unun sıkışmasına ve sonuç olarak kuru pişmiş ürünlere yol açacaktır.
- Hamuru hafifçe unlanmış bir çalışma yüzeyine çıkarın ve 15 cm (6 inç) çapında bir daire şekline getirin. 8 dilime kesin ve hazırlanan fırın tepsisine eşit aralıklarla yerleştirin. Üzerlerine krema sürün ve şeker serpin. Scone'ları altın kahverengi olana kadar, 12-15 dakika pişirin. Sıcak veya oda sıcaklığında servis yapın.
Kategoriler:
Tarif koleksiyonları
Benzer tarifler
