Güneşte kurutulmuş domatesli ve körili mercimek çorbası
Oylar: 2
Zaman: 1 saat 30 dakika.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Güneşte kurutulmuş domates ve köri soslu mercimek çorbası - detaylı tarif.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 3 yemek kaşığı (45 g) tereyağı
- 4 diş sarımsak
- 1 kırmızı soğan
- 1,5 çay kaşığı köri tozu
- 2 çay kaşığı zerdeçal
- 2 defne yaprağı
- 1 adet kurutulmuş acı biber
- 5 adet güneşte kurutulmuş domates (yağı süzülmüş)
- 0,5 su bardağı kırmızı mercimek
- 0,5 su bardağı sarı mercimek
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: mercimek, güneşte kurutulmuş domatesler, defne yaprağı, acı biber, zerdeçal, köri
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- KavurmaGeniş bir tavada orta-yüksek ateşte 3 yemek kaşığı (45 gram) tereyağını eritin. 4 diş ezilmiş sarımsak ve 1 dilimlenmiş kırmızı soğanı ekleyin; 6 dakika pişirin.
Tavaya kuru baharatları (köri tozu, zerdeçal, defne yaprağı ve acı biber) ekleyin ve yaklaşık 3 dakika pişirin. 8 su bardağı su veya tavuk suyunu, mercimek ve domateslerle birlikte ekleyin ve mercimekler yumuşayana kadar yaklaşık 1 saat kısık ateşte pişirin. Tuzla tatlandırın.
Kategoriler:
Benzer tarifler
