Kremalı klasik patates püresi
Oylar: 1
Zaman: 50 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 20
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 20
Bu geleneksel garnitür sadece beş basit malzemeyle yapılabilir. Robert Irvine'in tarifi 20 kişiye kadar yetebildiği için bu lezzetli patates püresi büyük bir davet veya açık büfe için mükemmeldir.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 20 adet çok büyük patates, soyulmuş ve küp küp doğranmış (6 kg)
- 4 su bardağı (900 g) tuzsuz tereyağı
- 1 litre krema
- Tuz ve taze çekilmiş karabiber
- 1 su bardağı doğranmış frenk soğanı
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: patates, frenk soğanı, krem
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Geniş bir tencerede patatesleri yumuşayana kadar haşlayın, ardından suyunu süzün. Patates eziciyle ezin, topak kalmamasına dikkat edin.
Püre istediğiniz kıvama gelene kadar azar azar tereyağı ve krema ekleyin. Tuz ve karabiberle tatlandırın ve kıyılmış taze soğanla süsleyerek servis edin.
Tavsiye: Dilerseniz, pişirme işleminin sonunda dilediğiniz baharatları ekleyebilirsiniz!
Kategoriler:
Benzer tarifler
