Portakal-bal şurubunda fırınlanmış ananaslı Yunan yoğurdu
Oylar: 1
Zaman: 50 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 230, toplam yağ 1 G., doymuş yağlar 0,5 G., proteinler 5 G., karbonhidratlar 55 G., lif 2 G., kolesterol 5 mg, sodyum 20 mg, şeker 50 G.
Kaloriler 230, toplam yağ 1 G., doymuş yağlar 0,5 G., proteinler 5 G., karbonhidratlar 55 G., lif 2 G., kolesterol 5 mg, sodyum 20 mg, şeker 50 G.
Fırında pişirilmiş ananas dilimleriyle koyu kıvamlı Yunan yoğurdundan sağlıklı ve lezzetli bir tatlı hazırlayın. Taze ananası fırında pişirmek, özellikle üzerine gezdirilen portakal-bal şurubuyla birleştiğinde, doğal tatlılığını yoğunlaştırır. Pişirme işleminin sonuna doğru, hafif karamelize bir kabuk oluşturmak için ananasları hafifçe ızgarada pişirin. Yoğurdun üzerine nefis yapışkan ananas dilimlerini yerleştirin, şurubu gezdirin ve servis edin.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 2 portakalın suyu (0,5 su bardağı)
- 1/4 su bardağı bal
- 1 adet vanilya çubuğu, ortadan ikiye bölünmüş ve içindeki çekirdekler çıkarılmış.
- Yarım taze ananas, kabuğu soyulmuş, çekirdeği çıkarılmış ve 1 cm kalınlığında dilimlenmiş.
- 200 gr. Yunan yoğurdu Yağ içeriği %2
- Özel ekipman: Izgara için uygun 22x32 cm'lik bir fırın tepsisi
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: Portakallar, Bal, vanilya çubuğu, Ananas, yoğurt
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırının üst üçte birlik kısmına bir raf yerleştirin ve fırını 230°C'ye önceden ısıtın.
- Küçük bir tencereye 1 su bardağı su, portakal suyu, bal ve vanilya çubuğunu çekirdekleriyle birlikte koyun. Ara sıra karıştırarak balı eritin ve kaynatın. Ocağı kapatın ve tencereyi ocakta bırakın. (Ananaslar piştikten sonra, pişirme suyunu azaltmanız gerekebilir.)
- Ananas dilimlerini tepsiye dizin. Üzerine portakal şurubu gezdirin. Ananaslar yumuşayana ve suları biraz buharlaşana kadar, yaklaşık 20 dakika boyunca ara sıra şurupla ıslatarak pişirin.
- Fırını ızgara moduna getirin ve ananasların kenarları hafifçe kızarana kadar, yaklaşık 5-10 dakika daha ızgara yapmaya devam edin.
- Suyun biraz azalması ve yaklaşık 1/4 su bardağı kadar koyulaşması gerekir. Eğer hala çok sıvıysa, delikli bir kaşık kullanarak ananas dilimlerini orta boy bir kaseye aktarın, sıvıyı bir tencereye alın ve orta-yüksek ateşte şurup kıvamına gelene ve yaklaşık 1/4 su bardağı hacmine ulaşana kadar kaynatın.
- Yoğurdu 4 kaseye paylaştırın. Üzerine ananas dilimleri koyun ve şurup gezdirin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
