Krem Peynirli Soslu Baharatlı Balkabağı Barları
Oylar: 1
Zaman: 2 saat 10 dakika
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 24
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 24
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 322, toplam yağ 19 G., doymuş yağlar 6 G., proteinler 3 G., karbonhidratlar 35 G., lif 1 G., kolesterol 57 mg, sodyum 207 mg, şeker 26 G.
Kaloriler 322, toplam yağ 19 G., doymuş yağlar 6 G., proteinler 3 G., karbonhidratlar 35 G., lif 1 G., kolesterol 57 mg, sodyum 207 mg, şeker 26 G.
Bu yumuşacık balkabağı keki, lezzetli krem peynirli sosuyla hem yapımı kolay hem de gerçekten şık. Küçük dilimler halinde kesip, bayram yemeğinden sonra tatlı olarak veya bir fincan kahve eşliğinde servis edebilirsiniz. Balkabağı püresi sayesinde, dilimler günler sonra bile nemli kalacaktır.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
Barlar
- Fırın tepsisine pişirme spreyi sıkmak için.
- 2 su bardağı kaliteli un
- 1 yemek kaşığı tarçın
- 2 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 çay kaşığı öğütülmüş zencefil
- 1 çay kaşığı iri tuz
- 0,5 çay kaşığı taze rendelenmiş muskat
- 1/4 çay kaşığı öğütülmüş karanfil
- 2 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı bitkisel yağ
- 2 çay kaşığı vanilya özü
- 4 büyük yumurta
- 1 kutu (425 g) kabak püresi
Sır
- 220 gram oda sıcaklığında krem peynir
- 165 gram oda sıcaklığında tuzsuz tereyağı
- 2 su bardağı elenmiş pudra şekeri
- 1 çay kaşığı vanilya özü
- 0,5 çay kaşığı iri tuz
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: kabak püresi, birinci sınıf un, krem peynir, yumurta, pudra şekeri, öğütülmüş zencefil, tarçın, muskat, karanfil
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 175°C'ye (350°F) önceden ısıtın. 22 x 32 cm (9 x 13 inç) boyutlarındaki metal fırın tepsisini pişirme spreyiyle yağlayın ve tabanını ve kenarlarını 3 cm (1/4 inç) kadar taşacak şekilde yağlı kağıtla kaplayın.
- Barlar:
Geniş bir kapta unu, tarçını, kabartma tozunu, karbonatı, zencefili, tuzu, muskatı ve karanfili karıştırın. Başka bir kapta toz şekeri, bitkisel yağı, vanilya özünü, yumurtaları ve kabak püresini pürüzsüz olana kadar karıştırın. Kabak karışımını un karışımına dökün ve pürüzsüz olana kadar yoğurun. - Hazırlanan kalıba hamuru eşit şekilde yayın ve ortasına batırılan kürdan temiz çıkana kadar, yaklaşık 40 dakika pişirin. Kekin kalıpta 30 dakika soğumasını bekleyin, ardından kağıt kulplarından tutarak çıkarın ve tel ızgara üzerinde tamamen soğumaya bırakın.
- Sır:
Orta boy bir kapta krem peyniri ve tereyağını birleştirin ve orta hızda bir mikserle pürüzsüz olana kadar çırpın. Pudra şekerini, vanilya özünü ve tuzu ekleyin ve pürüzsüz olana kadar çırpın. Kremayı kekin üzerine eşit bir tabaka halinde yayın. Keki yirmi dört adet 5 cm'lik dilime ayırın ve servis edin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
