Yaban havucu püresi
Oylar: 13
Zaman: 30 dk.
Yaban havucu püresi, patates püresine göre daha sağlıklı ve daha düşük kalorili bir alternatif olabilir. Kadifemsi bir kıvam için, bir patatesi yaban havuçlarıyla birlikte haşlayın ve karışımı ekşi krema ve tereyağı ile karıştırın, kremamsı lezzet ve aromayı mükemmel bir şekilde tamamlayan bir tutam muskat ekleyin. Blenderda püre haline getirildiğinde, çok hafif ve kremamsı bir kıvam alır. Herhangi bir et, kümes hayvanı veya balık yemeğiyle servis edebilirsiniz.
Tavsiye ederiz
Yemek tarifi:
450 gr (1 lb) yaban havucu ve 1 büyük patatesi soyup doğrayın. Bir tencereye 2 diş sarımsakla birlikte koyun, üzerini suyla örtün, tuz ekleyin ve kaynatın. Yumuşayana kadar yaklaşık 20 dakika pişirin. Pişirme suyundan 0,5 su bardağı kadarını kenara ayırın, geri kalanını süzün ve sebzeleri tencereye geri koyun. Kalan pişirme suyunu, 1/3 su bardağı ekşi kremayı, 3 yemek kaşığı (45 gr) tereyağını, 1 çay kaşığı tuzu ve damak tadınıza göre muskatı ekleyin. Pürüzsüz olana kadar mikserle çırpın. Damak tadınıza göre karabiber ekleyin.
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: yaban havuç kökü, patates, muskat, Ekşi krema
Kategoriler:
Benzer tarifler
