Katmanlı meyveli buzlu tatlı "Karpuz"
Oylar: 1
Zaman: 7 saat 25 dakika
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 6 patlama
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 6 patlama
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 173, toplam yağ 7 G., doymuş yağlar 3 G., proteinler 1 G., karbonhidratlar 29 G., lif 2 G., kolesterol 1 mg, sodyum 10 mg, şeker 24 G.
Kaloriler 173, toplam yağ 7 G., doymuş yağlar 3 G., proteinler 1 G., karbonhidratlar 29 G., lif 2 G., kolesterol 1 mg, sodyum 10 mg, şeker 24 G.
Karpuz ve dondurma, sıcak bir yazın iki lezzetli sembolüdür. Bu ikisini tek bir tatlıda bir araya getirdiğinizde, hem dondurmanın lezzetinin hem de çubukta dondurulmuş karpuz dilimleri gibi benzersiz görünümünün tadını çıkaracaksınız. Kırmızı karpuz katmanı, şekerle çırpılmış karpuz püresinden yapılırken, çikolata parçaları çekirdekleri temsil eder. Bunun üzerine beyaz bir hindistan cevizi katmanı ve son olarak da limon suyu ve şekerle çırpılmış yeşil bir avokado katmanı eklenir. Bu da karpuz kabuğu olacaktır. Tüm katmanların birbirine karışmasını önlemek ve net bir şekilde ayrılmalarını sağlamak için, tatlının bir sonraki bileşenini ancak bir önceki biraz sertleştikten sonra ekleyin.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 3 su bardağı çekirdeksiz karpuz, küp küp doğranmış ve soğutulmuş
- 0,5 su bardağı çok ince toz şeker
- 2 yemek kaşığı minik çikolata parçaları
- 1/4 su bardağı hindistan cevizi sütü
- 1 olgun avokado, küp küp doğranmış
- 1 limonun suyu
- Özel ekipman6 adet, 100-120 ml kapasiteli, kapaksız, plastik veya ahşap çubuklu meyveli buz kalıbı.
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: Karpuz, Hindistan cevizi sütü, limon suyu, Avokado
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Karpuzu 1/4 su bardağı şekerle birlikte blenderda püre haline getirin. Orta boy bir kaseye aktarın ve püre buzlu bir kıvama gelene kadar, yaklaşık 2 saat boyunca, her 30 dakikada bir karıştırarak dondurun.
- Karpuz karışımına çikolata parçalarını ekleyin ve karışımı altı adet 100-120 ml'lik (3-4 oz) buz kalıbına, yaklaşık dörtte üçü dolacak şekilde paylaştırın. Tahta veya plastik dondurma çubukları yerleştirin. Hafifçe donana kadar, yaklaşık 30 dakika dondurun.
- Bu arada, küçük bir kapta hindistan cevizi sütü ve 2 yemek kaşığı şekeri karıştırın ve buzdolabına koyun.
- 30 dakika sonra, hindistan cevizi karışımını karpuz karışımının üzerine dökün, kalıpların üst kısmından 0,5 cm boşluk bırakın. Karışım hafifçe katılaşana kadar, yaklaşık 30 dakika dondurun.
- Hindistan cevizi karışımı donmadan hemen önce, avokado, limon suyu, 1/4 su bardağı su ve kalan 2 yemek kaşığı şekeri pürüzsüz hale gelene kadar blenderdan geçirin. Hindistan cevizi katmanının üzerine yayın ve dondurma çubukları sertleşene kadar yaklaşık 4 saat dondurun.
- Servis etmeden önce 5 dakika oda sıcaklığında bekletin, ardından kalıplardan çıkarın.
Kategoriler:
Tarif koleksiyonları
Benzer tarifler
