Granola barları
Oylar: 31
Zaman: 1 saat.
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 16 (5 cm) kare
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 16 (5 cm) kare
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 203, toplam yağ 7 G., doymuş yağlar G., proteinler 5 G., karbonhidratlar 32 G., lif G., kolesterol mg, sodyum mg, şeker G.
Kaloriler 203, toplam yağ 7 G., doymuş yağlar G., proteinler 5 G., karbonhidratlar 32 G., lif G., kolesterol mg, sodyum mg, şeker G.
Alton Brown'ın yulaf ezmesi, ayçiçek çekirdeği, dilimlenmiş badem ve buğday özü içeren bu granola barlar, sabahları size enerji verecek. Tarifte, malzemeleri bir arada tutmak için biraz bal, tereyağı ve esmer şeker kullanılıyor. Barları hava geçirmez bir kapta kilerde 2-3 hafta saklayabilirsiniz.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 230 gram yulaf ezmesi
- 40 gram ayçiçek çekirdeği
- 90 gr dilimlenmiş badem
- 40 gram buğday özü
- 170 gr bal
- 50 gr esmer şeker
- 25 gram tereyağı, ayrıca kalıbı yağlamak için ekstra tereyağı.
- 2 çay kaşığı vanilya özü
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 190 g kuru meyve: kuru kayısı, kuru kiraz veya yaban mersini
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: yulaf ezmesi, ayçiçek çekirdekleri, badem, buğday özü, Bal, esmer şeker, tereyağı, vanilya özü, kuru kayısılar, kurutulmuş kirazlar, Yabanmersini
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- 22 x 22 cm ölçülerindeki cam fırın kabını yağlayıp kenara koyun. Fırını 180°C'ye önceden ısıtın.
- Yulaf ezmesi, tohumlar, badem ve buğday özünü kenarlı bir fırın tepsisine yayın. Fırına koyun ve ara sıra karıştırarak 15 dakika kavurun.
- Bu sırada orta boy bir tencerede bal, esmer şeker, tereyağı, vanilya ve tuzu orta ateşte birleştirin. Şeker tamamen eriyene kadar pişirin.
- Yulaf karışımı hazır olduğunda fırından çıkarın ve sıcaklığı 150°C'ye (300°F) düşürün. Yulaf karışımını hemen sıvı karışıma ekleyin, kuru meyveleri de ekleyip iyice karıştırın. Karışımı hazırlanan kalıba dökün ve eşit şekilde dağıtmak için bastırın. 25 dakika pişirin. Fırından çıkarın ve tamamen soğumaya bırakın. Granola'yı kareler halinde kesin ve hava geçirmez bir kapta bir haftaya kadar saklayın.
Kategoriler:
Tarif koleksiyonları
Benzer tarifler
