Granola barları
Oylar: 1
Zaman: 1 saat 10 dakika.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 12
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 12
Granola barlar, doyurucu ve enerji verici oldukları için öğle arası için harika bir atıştırmalıktır. Kendiniz yapıp işe, okula götürebilir veya kurabiye yerine çay eşliğinde servis edebilirsiniz. Bu granola, yulaf ezmesi, çıtır pirinç, buğday özü, doğranmış pekan cevizi ve badem ile yapılır. Her şey esmer şeker, pekmez ve bal karışımıyla kaplanır ve fırında pişirilir. Daha sonra granola tek tek barlar halinde kesilir. Her barın altını eritilmiş çikolataya batırırsanız, tıpkı marketten alınmış gibi olurlar.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 6 su bardağı yulaf ezmesi (hızlı pişmeyen)
- 1/4 su bardağı kanola yağı
- 4 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı + tavanın yağlanması için ekstra tereyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 su bardağı esmer şeker
- 0,5 su bardağı bal
- 1/4 su bardağı elma suyu
- 1/4 su bardağı pekmez
- 3 çay kaşığı vanilya özü
- 1,5 su bardağı pirinç gevreği (kahvaltılık gevrek)
- 1 su bardağı buğday özü
- 0,5 su bardağı ince doğranmış pekan cevizi
- 1/4 su bardağı iri doğranmış badem
- 220 gr eritilmiş sütlü çikolata
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: yulaf ezmesi, esmer şeker, Bal, elma suyu, pekmez, buğday özü, pekan cevizi, sütlü çikolata, badem
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 175°C'ye önceden ısıtın.
- Bir kapta yulaf ezmesini kanola yağı, eritilmiş tereyağı ve tuzla karıştırın. Karışımı 2 fırın tepsisine yayın ve fırında 15-20 dakika kızartın, yulafın yanmaması için tepsiyi iki kez sallayın. Fırından çıkarın ve kenara koyun. Fırın sıcaklığını 160°C'ye düşürün.
- Orta boy bir tencerede esmer şeker, bal, elma suyu ve pekmezi birleştirin. Karışım homojen hale gelene kadar karıştırarak yavaşça ısıtın. Vanilya özütünü ekleyin ve ocaktan alın.
- Kavrulmuş yulaf, pirinç gevreği, buğday özü, pekan cevizi ve bademleri bir araya getirin. Şeker karışımını ekleyin ve karıştırın. Her tarafını kaplayacak şekilde karıştırın; karışım yapışkan olacaktır.
- Karışımı (tereyağıyla iyice yağlanmış) bir fırın tepsisine yayın ve altın kahverengi olana kadar yaklaşık 25 dakika pişirin. Fırından çıkarın ve soğumaya bırakın. Keskin bir bıçakla dilimlere ayırın ve fırın tepsisinden alın. Dilimleri henüz sıcakken kesmek en iyisidir.
- Soğutulmuş granola barlarını doğrudan eritilmiş çikolataya batırın, bir tarafının sade, diğer tarafının çikolata kaplı olduğundan emin olun. Pişirme kağıdı üzerine yerleştirin ve tamamen donana kadar buzdolabında bekletin.
Kategoriler:
Tarif koleksiyonları
Benzer tarifler
