Zaman: 20 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4

Geleneksel galeta unu yerine, bu balık parmakları ezilmiş badem, kepek gevreği ve buğday özü karışımıyla kaplanmıştır; bu da onları sadece daha sağlıklı değil, aynı zamanda lezzetli kılıyor ve bir parti veya romantik bir akşam yemeği için mükemmel kılıyor. Kaplamaya eklenen acı biber, kekik ve sarımsak tozu, mezenin bademlerle mükemmel bir şekilde uyum sağlayan baharatlı bir lezzet buketi kazanmasını sağlıyor. Badem kaplı morina balığı parçalarını fırında pişirin ve en sevdiğiniz sosla veya örneğin İtalyan marinara sosuyla birlikte afiyetle yiyin.

İçindekiler:

• 450 gram morina balığı, yıkanmış ve 2,5 x 12,5 cm ölçülerinde çubuklar halinde kesilmiştir.
• 1 su bardağı doğranmış badem
• 0,5 su bardağı ezilmiş kepek gevreği
• 1 yemek kaşığı buğday özü
• 1 çay kaşığı deniz tuzu
• 0,5 çay kaşığı sarımsak tozu
• 0,5 çay kaşığı acı kırmızı biber
• 0,5 çay kaşığı kekik
• 2 büyük yumurta
• 2 çay kaşığı zeytinyağı
• Marinara sosudosyalama için

Malzemelerin değiştirilmesi
Kullanılan ölçü kapları

1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Benzer malzemeler içeren tarifler

morina, buğday kepeği, badem, buğday özü, sarımsak tozu, deniz tuzu pulları, öğütülmüş acı biber, kekik

Tavsiye ederiz

Hazırlık:

Adım 1
• Fırını 220°C'ye önceden ısıtın.
Adım 2
• Orta boy bir kasede bademleri, kepek gevreğini, buğday özünü, deniz tuzunu, sarımsak tozunu ve kekiği karıştırın. Yumurtaları ayrı küçük bir kaseye kırın ve köpüklenene kadar çırpın.
Adım 3
• Fırın kabını zeytinyağı ile yağlayın. Önce balık çubuklarını yumurta karışımına batırın, ardından badem karışımına bulayın. Hazırlanan kaba yerleştirin.
Adım 4
• Üzeri altın rengi olana kadar 10-15 dakika pişirin. Yanında en sevdiğiniz marinara sosuyla servis edin.

Oylar: 4

Tarifin yazarı - Keri Glassman bir beslenme uzmanıdır.