Yulaf Ezmesi Granola, Esmer Tereyağı ile
Oylar: 2
Zaman: 1 saat 45 dakika
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 16
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 16
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 451, toplam yağ 23 G., doymuş yağlar 8 G., proteinler 9 G., karbonhidratlar 58 G., lif 6 G., kolesterol 23 mg, sodyum 138 mg, şeker 31 G.
Kaloriler 451, toplam yağ 23 G., doymuş yağlar 8 G., proteinler 9 G., karbonhidratlar 58 G., lif 6 G., kolesterol 23 mg, sodyum 138 mg, şeker 31 G.
Granola sevenler en çok topaklı veya küme halinde buldukları granolaları severler. Peki neden ev yapımı granolayı tamamen küme halinde yapmayalım? Ree Drummond bunları paketliyor, kurdelelerle bağlıyor ve tüm arkadaşlarına ve ailesine hediye ediyor. Noel veya Yeni Yıl hediyesine harika ve sıcak bir katkı sağlıyor.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
Kahverengi tereyağı
- 110 g (8 yemek kaşığı) tereyağı
Kavrulmuş yulaf ezmesi
- 6 su bardağı yulaf ezmesi (hızlı pişmeyen)
- 1/4 su bardağı bitkisel yağ
- 4 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
- 1 çay kaşığı iri tuz
Granola
- 1 su bardağı esmer şeker
- 0,5 su bardağı bal
- 1/4 su bardağı şeker kamışı pekmezi
- 1 yemek kaşığı vanilya özü
- 1 su bardağı pirinç gevreği (hazır kahvaltılık gevrek)
- 1 su bardağı buğday özü gevreği
- 0,5 su bardağı kuru kızılcık
- 0,5 su bardağı doğranmış ceviz
- 0,5 su bardağı soyulmuş kabak çekirdeği
- 1/4 su bardağı doğranmış badem
- 1/4 su bardağı keten tohumu
- Alüminyum folyoyu yağlamak için hindistan cevizi yağı.
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: buğday özü, yulaf ezmesi, granola, Bal, kuru kızılcık, keten tohumu, badem, pekmez, kahverengi tereyağı
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Kahverengi tereyağıOrta boy bir tavaya tereyağını koyun ve orta ateşte eritin. Tereyağı eriyip köpürene kadar, tavayı çevirerek tereyağının tavada dönmesini sağlayın, bu işlem 3-4 dakika sürebilir.
Tereyağı koyu altın rengine döndüğünde, tencereyi ocaktan alın (tencerede 30 saniye daha koyulaşmaya devam edecektir!). Tereyağını ve kahverengi tortuyu bir kaseye dökün ve yaklaşık 30 dakika tamamen soğumaya bırakın. - Kavrulmuş yulaf ezmesiFırını 175°C'ye önceden ısıtın.
Bir kapta yulaf ezmesini bitkisel yağ, eritilmiş tereyağı ve tuzla karıştırın. Hazırlanmış fırın tepsilerine yayın ve altın kahverengi olana kadar, yaklaşık 12 dakika boyunca, tepsileri iki kez sallayarak ve yanmasını önlemek için kontrol ederek pişirin. Kenara alın ve biraz soğumaya bırakın. Fırın sıcaklığını 160°C'ye (325°F) düşürün. - GranolaOrta boy bir tencerede esmer şeker, bal ve pekmezi birleştirin. Pürüzsüz hale gelene kadar karıştırın, ardından orta ateşte sürekli karıştırarak kaynamaya başlayana kadar ısıtın.
Vanilya özü ekleyin. Esmer tereyağı ekleyin ve karıştırın. - Geniş bir kapta kavrulmuş yulaf, pirinç gevreği, buğday özü, kızılcık, ceviz, kabak çekirdeği, badem ve keten tohumunu birleştirin. Şeker karışımına ekleyin ve karıştırın. Granola yapışkan olacaktır!
- Fırın tepsisini hindistan cevizi yağıyla yağlanmış alüminyum folyo ile kaplayın. Yulaf karışımını tepsiye yayın, düzleştirin ve altın kahverengi olana kadar yaklaşık 30 dakika pişirin. Soğuduktan sonra bir çatal yardımıyla kümeler oluşturun. Kullanıma hazır olana kadar bir kavanozda saklayın.
Kategoriler:
Tarif koleksiyonları
Benzer tarifler
