Mayalı hamur
Görüşler: 15.522
Görüşler: 13.698Hamuru hazırlamak için aktif kuru maya, şeker, ılık su ve yüksek glutenli una ihtiyacınız olacak. Hamurun 1 saat 30 dakika mayalanmasını bekleyin; bu süre zarfında nem, glutenin şişmesini hızlandıracaktır. Hamur mayalandıktan sonra... devamını oku
Görüşler: 21.934Taze ev yapımı pide (çok amaçlı un ve tam buğday ununun 1:1 oranında karıştırılmasıyla yapılır), yapımı kolay, lezzetli ve içi boş bir hamur işidir. Özel bir taş veya sırsız seramik karo üzerinde pişirilmesi en iyisidir, ancak - devamını oku
Görüşler: 7.847Yoğun ama hafif, yumurta bakımından zengin bu ekmek, sıcak balla tatlandırılır, haşhaş tohumu serpilir ve altın rengi ve parlak olana kadar pişirilir. Geleneksel olarak challah ekmeği Şabat günü yenirken, bu harika ekmek... devamını oku
Görüşler: 7.725Bobby Flay'in pestosu, aromatik kişniş ve maydanozun birleşimidir. Ev yapımı pizza hamuru kullanın, üzerine pesto sürün, kremalı mozzarella peyniri ve yumuşak karideslerle kaplayın ve hepsini ızgarada pişirin. devamını oku
Görüşler: 11.300Şunu rahatlıkla söyleyebiliriz ki, Guy Fieri'nin mikseri bu basit hamurun hazırlanmasında işin büyük kısmını yapıyor. Hamuru normal çok amaçlı unla yapıyor ve altın rengi ve çıtır olana kadar fırında sadece birkaç dakika pişiriyor. devamını oku
Görüşler: 18.825Tyler Florence'ın mükemmel hamur sırrı, İtalyanca'da "doppio zero" olarak da bilinen 00 tipi buğday unudur. Bu, İtalya'da genellikle ekmek ve pizza yapımında kullanılan, çok ince öğütülmüş, yüksek proteinli bir undur. devamını oku
Görüşler: 10.961Daha sağlıklı bir seçenek için, taban olarak tam buğday unu kullanın, biraz bal, az miktarda zeytinyağı ve su ekleyerek hamuru oluşturun. devamını oku
Görüşler: 8 626Bobby Flay, hamur için un seçimini açıklarken, "Eğer ekmek unu kullanırsanız, kabuk daha altın kahverengi ve çıtır olur," diyor. "Eğer ekmek unu bulamazsanız, çok amaçlı un kullanabilirsiniz, ancak o zaman kabuk..." devamını oku
Görüşler: 26.525Alex Guarnaschelli'nin klasik pizza hamurunu ve diğer birçok mayalı hamuru yaparken, mayayı çözmek için soğuk su yerine ılık su kullanmak daha iyidir, çünkü bu mayanın aktifleşmesine yardımcı olur. devamını oku
Görüşler: 8.635Hazır pizza hamuru sayesinde Alex Guarnaschelli'nin pide tarifi inanılmaz derecede hızlı hazırlanıyor. Hamuru pişirdikten sonra üzerine ekşi krema, limon kabuğu rendesi, pastırma parçaları ve lezzetli yeşil soğan-kapari pesto sosu ekliyor. devamını oku
Görüşler: 5.009Tatlı soğan ve marine edilmiş karidesli bu basit pizza için hazır hamur kullanarak mutfakta zamandan tasarruf edin. Pişirme işleminin son dakikalarında mevsimlik cherry domatesleri ve lezzetli beyaz peyniri ekleyin ve ızgara ısısı altında bir süre dinlendirin. devamını oku
Görüşler: 10 141Giada De Laurentiis'in bu tatlı hamur işi tarifi sadece 30 dakikada hazırlanıyor. Hazır mayalı pizza hamuru kullanarak hazırlık süresini kısaltabilirsiniz. Hamuru kızarttıktan sonra Giada iki üst malzeme seçeneğinden birini tercih ediyor: devamını oku
Görüşler: 7.069Rachel, pizzasına buffalo sosunun tüm lezzetini katıyor ve son olarak acı sos ve mavi peynirle tamamlıyor. devamını oku
Görüşler: 11.342Taze salatalı peynirli pizza tarifi. Hamurun üzerine yumuşak ricotta peyniri, mozzarella ve parmesan peyniri serpilir. Domates, roka, radika ve hindiba içeren taze bir salata ile servis edilir. devamını oku
Görüşler: 9 339Balkabağı, gorgonzola peyniri, adaçayı ve cevizle pizza yapımı. devamını oku
Görüşler: 6.831Ev yapımı İtalyan usulü pesto ve keçi peynirli pizza tarifi. devamını oku
Görüşler: 6 144Çırpılmış yumurta ile kahvaltı için hazırlanmış sebzeli pizza tarifi. Salsa sosu ile servis edilir. devamını oku
Görüşler: 6.393Fotoğraflarla detaylı tarif.
Görüşler: 8 116Fotoğraflarla detaylı tarif.
Görüşler: 7.270Fotoğraflarla detaylı tarif.
Görüşler: 9.488Fotoğraflarla detaylı tarif.
Görüşler: 21.527Fotoğraflarla detaylı tarif.
Görüşler: 7.816Fotoğraflarla detaylı tarif.
Görüşler: 8 101Fotoğraflarla detaylı tarif.
Görüşler: 7 286Fotoğraflarla detaylı tarif.
Görüşler: 7.431Fotoğraflarla detaylı tarif.
Görüşler: 5 234Fotoğraflarla detaylı tarif.
Görüşler: 4.888Fotoğraflarla detaylı tarif.
Görüşler: 95.559Fotoğraflarla detaylı tarif.
Görüşler: 22.818Fotoğraflarla detaylı tarif.
Görüşler: 5.041
Görüşler: 6.491Fotoğraflarla detaylı tarif.
