Zaman: 40 dakika.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6

Kaliforniya yassı ekmeği - detaylı tarif.

İçindekiler:

• 4 dilim doğranmış pastırma
• 3 erik domatesleridilimlere kesilmiş
• Zeytinyağı, yağlamak için
• 450 gram hazır mayalı pizza hamuru, oda sıcaklığında.
• 180 gr ufalanmış keçi peyniri
• İri tuz ve taze çekilmiş karabiber
• 1,5 su bardağı turp filizi
• 3 su bardağı taze roka
• Yarım limonun suyu

Malzemelerin değiştirilmesi
Kullanılan ölçü kapları

1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Benzer malzemeler içeren tarifler

Bacon, erik domatesleri, maya hamuru, keçi peyniri, turp filizleri, roka, limon suyu

Tavsiye ederiz

Hazırlık:

Adım 1
• Fırını 250°C'ye önceden ısıtın. Büyük bir tavada, orta ateşte pastırmayı çıtır olana kadar yaklaşık 10 dakika kızartın. Kağıt havlu üzerinde süzün. Aynı tavaya domatesleri ekleyin ve her iki tarafını da 2 dakika kızartın.
Adım 2
• Geniş bir fırın tepsisini zeytinyağı ile yağlayın. Hamuru tepsiye yerleştirin ve eşit şekilde yayın (eğer hamur küçülürse, birkaç dakika oda sıcaklığında dinlendirin). Hamurun yüzeyini çatalla her yerinden delin. Üzerine domatesleri yerleştirin ve erittiğiniz domuz yağından gezdirin, yarım yemek kaşığı yağı salata için ayırın. Altın kahverengi olana kadar, 12 ila 15 dakika pişirin.
Adım 3
• Tortillayı fırından çıkarın ve üzerine keçi peyniri serpin. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Bir kasede turp filizlerini, roka yapraklarını, limon suyunu ve kalan erimiş yağı (gerekirse tekrar ısıtın) karıştırın. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Salata karışımını tortillanın üzerine koyun ve üzerine pastırma serpin.

Oylar: 1