Balkabağı ve gorgonzola peynirli pizza
Oylar: 3
Zaman: 30 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 390, toplam yağ 19 G., doymuş yağlar G., proteinler 14 G., karbonhidratlar 42 G., lif G., kolesterol mg, sodyum mg, şeker G.
Kaloriler 390, toplam yağ 19 G., doymuş yağlar G., proteinler 14 G., karbonhidratlar 42 G., lif G., kolesterol mg, sodyum mg, şeker G.
Balkabağı, gorgonzola peyniri, adaçayı ve ceviz kullanarak pizza yapımı.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 350 g oda sıcaklığında hazır pizza hamuru (tarif) pizza hamuru)
- 1/3 su bardağı küp doğranmış, soyulmuş ve çekirdekleri çıkarılmış balkabağı (yaklaşık 70 gr)
- 110 g Gorgonzola peyniri (2/3 su bardağı ufalanmış peynir)
- 1/4 su bardağı doğranmış ceviz
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1/4 küçük kırmızı soğan
- 5 büyük adaçayı yaprağı
- 1 yemek kaşığı iri taneli mısır unu
- Yağlama için özel sprey
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: balkabağı, maya hamuru, Gorgonzola peyniri, cevizler, kırmızı soğan, adaçayı
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 245 dereceye önceden ısıtın.
Her bir balkabağı küpünü ince ince dilimleyin ve küçük bir kasede zeytinyağıyla karıştırın.
Soğanı ve adaçayını ince ince doğrayın.
Çalışma yüzeyine mısır unu serpin ve hamuru merdane ve/veya ellerinizle 30 cm çapında bir daire şeklinde açın. Fırın tepsisini özel bir sprey ile yağlayın ve hamuru üzerine yerleştirin. - Gorgonzola peynirini ufalayın ve hamurun üzerine eşit şekilde yayın, kenarlarda 2,5 cm boşluk bırakın. Peynirin üzerine kabak ve soğan dilimlerini yerleştirin. Pizzanın üzerine adaçayı serpin.
- Peynir eriyene, balkabağı yumuşayana ve kabuk altın rengi olana kadar 11 dakika pişirin.
Cevizleri pizzanın üzerine serpin ve hafifçe kızarana kadar 2 dakika daha pişirin. Pizzayı 8 dilime kesin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
