Brokolili beyaz pizza
Oylar: 2
Zaman: 40 dakika.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 878, toplam yağ 55 G., doymuş yağlar 21 G., proteinler 39 G., karbonhidratlar 63 G., lif 3 G., kolesterol 87 mg, sodyum 1374 mg, şeker - G.
Kaloriler 878, toplam yağ 55 G., doymuş yağlar 21 G., proteinler 39 G., karbonhidratlar 63 G., lif 3 G., kolesterol 87 mg, sodyum 1374 mg, şeker - G.
Brokolili beyaz pizza - detaylı tarif.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 450 g hazır pizza hamuru, oda sıcaklığında (pizza hamuru tarifi) buraya bakın)
- 230 gr. ricotta (yaklaşık 1 yemek kaşığı)
- 2 yemek kaşığı iri rendelenmiş mozzarella peyniri
- 1/2 yemek kaşığı rendelenmiş parmesan peyniri
- 1/4 su bardağı rendelenmiş Pecorino Romano peyniri
- Bir tutam kurutulmuş biber pulu (isteğe bağlı)
- İri tuz ve taze çekilmiş karabiber
- 8 adet yeşil soğan, beyaz ve yeşil kısımları ayrılarak halkalar halinde doğranmış.
- 1/4 su bardağı doğranmış taze otlar (nane, maydanoz, dereotu vb.) reyhan)
- 2 demet brokoli, ikiye bölünmüş ve iri doğranmış.
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: maya hamuru, ricotta peyniri, mozzarella peyniri, Parmesan peyniri, Pecorino Romano peyniri, kırmızı biber pulu, yeşil soğanlar, nane, maydanoz, dereotu, reyhan, brokolini
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırın tepsisini fırının alt kısmına yerleştirin ve 250°C'ye (450°F) önceden ısıtın. Başka bir fırın tepsisini yağlı kağıtla kaplayın ve 2 yemek kaşığı zeytinyağı ile yağlayın. Hamuru yağlı kağıdın üzerine yerleştirin, üstünü zeytinyağı ile yağlayın ve başka bir yağlı kağıtla örtün. Kenara koyun.
- Bir kapta tüm peynirleri, pul biberi ve damak tadınıza göre tuz ve karabiberi karıştırın. Başka bir kapta yeşil soğan parçalarını ve otları birleştirin. Ayrı bir kapta brokoliyi, beyaz soğan parçalarını, 1 yemek kaşığı zeytinyağını ve damak tadınıza göre tuz ve karabiberi karıştırın. Sebzeleri sıcak bir fırın tepsisine yerleştirin ve 15 dakika pişirin.
- Hamuru 30 x 40 cm ölçülerinde düz bir dikdörtgen şekline getirin. Tuz ve karabiberle tatlandırın, ardından hamuru yağlı kağıtla birlikte sıcak bir fırın tepsisine aktarın. Altın kahverengi olana kadar 6-8 dakika pişirin.
- Hamuru fırından çıkarın ve üzerine peynir karışımını serpin, ardından kavrulmuş sebzeleri ve otları ekleyin. Pizzayı tekrar fırına koyun ve peynir eriyene kadar yaklaşık 3 dakika daha pişirin. Pizzayı fırından çıkarın ve üzerine zeytinyağı gezdirin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
