Mayalı hamur
Tatlı ve sulu brokoli, bu doyurucu ve sağlıklı beyaz ricotta soslu pizzada İtalyan sosisini mükemmel bir şekilde tamamlıyor ve ferahlatıyor. Lezzetini kaybetmeden yumuşaması için brokoliyi eklemeden önce hafifçe soteleyin. devamını oku
Bu Danimarka usulü ahududu çelengi, bayram çay partinizin gerçek bir yıldızı olacak. Pudra şekeriyle süslenmiş ve ahududuların kesiklerden iştah açıcı bir şekilde göründüğü bu çelengi, sadece güzel görünmekle kalmıyor, aynı zamanda lezzetli de. İç dolgusundaki taze ahududular, şunlarla tamamlanıyor... devamını oku
Ev yapımı ekmekle misafirlerinizi şaşırtmanın çılgın bir yolunu arıyorsanız, bu rengarenk çörek tam size göre. Zengin lezzeti, hafif dokusu ve hayal edilebilecek her renkteki canlı iç yapısıyla bu gökkuşağı brioche, sofranızın yıldızı olacak. devamını oku
Bu muhteşem akşam yemeği ruloları, sadece sıcak, kremamsı lezzeti ve aromasıyla değil, iri deniz tuzunun hoş çıtırtısıyla da herkesi büyüleyecek; ayrıca dokusuyla da dikkat çekecek. Parker House ruloları yonca şeklinde pişirilir ve lezzetlidir... devamını oku
Pan de jamón, Venezuela'ya özgü bir Noel ekmeğidir ve 1 Aralık'tan Yeni Yıla kadar ülke genelindeki fırınlarda satılır. Jambon, zeytin ve kuru üzümle doldurulmuş bu bayram ekmeği, sadece Venezuela'da değil, birçok ülkede sevilen ve popüler bir lezzettir. devamını oku
Pizza ve Tay eriştesi arasında karar veremiyorsanız, ikisini tek bir tarifte birleştirin! Bu pizza, her iki dünyanın da en iyisini sunuyor: kabarık, çıtır bir hamur, üzerine Pad Thai eriştesi ve harika bir Asya soslu karides. Servis etmeden önce - devamını oku
Bu donutların hamuru hem bütün yumurtalardan hem de yumurta sarılarından yapılır, bu da özellikle zengin ve yoğun bir doku sağlar. Kızarmış donutlar reçelle doldurulur ve üzeri şekerli krema ile kaplanır. Polonya'da geleneksel olarak Şişman Perşembe günü hazırlanırlar. Bu gelenek... devamını oku
Klasik bir kahvaltı olan çırpılmış yumurta, pastırma ve peynir, pizzaya dönüştürüldüğünde ve üzerine ekstra lezzet için brokoli eklendiğinde özel bir dokunuş kazanıyor. Zamandan tasarruf etmek için hazır pizza hamuru kullanabilirsiniz. Üzerine acı sos gezdirerek servis edin. Şunlar için mükemmel: devamını oku
Bu güzel tarçınlı çörekler, bayram sabahları için mükemmel. Geleneksel vitushki'den farklılar: her bir çörek, örgülü ve katlanmış hamurdan yapılıyor. Bu yöntem biraz daha zaman alıyor, ama— devamını oku
Bu zengin yumurtalı ekmek, kabarık Fransız tostları, enfes ekmek pudingleri veya ağız sulandıran sıcak peynirli sandviçler için mükemmeldir. Bu fırınlanmış ürünün aroması, mutfakta herkesi bir araya getirecektir. Neyse ki, tarif iki brioche ekmeği yapıyor, bu yüzden... devamını oku
Kahvaltılık sandviçin temel malzemeleri – çırpılmış yumurta, patates topları, kızarmış sosis ve bolca peynir – kruvasan hamurunun içine doldurulur, ardından katmanlar halka şeklinde oluşturulur ve fırında kabarana kadar pişirilir. devamını oku
New Orleans'ta, kabarık beignetler, kağıt torbalarda servis edilseler bile, bolca pudra şekeriyle kaplanır. New Orleans ruhunu benimseyip beignetleri kağıt torbalarda dağıtabilirsiniz. Ya da onları basitçe bir masaya dizebilirsiniz... devamını oku
Bu tarif, dört kişilik ince ve lezzetli çıtır pizza hamuru (450 g) elde etmenizi sağlar. Hamuru hemen kullanabilir veya tek tek streç filmle sarıp dondurabilirsiniz. Hamuru dondurmaya karar verirseniz, çözdürme işlemini şu süre içinde yapın: devamını oku
Sevdiklerinize İtalyan pizzası ve etli böreği bir araya getirerek harika bir iki bir arada yemek ikram edin. Bu etli börek, tavuk, brokoli ve mozzarella peyniri gibi pizza malzemelerinin yanı sıra pancetta ile zenginleştirilmiş lüks bir domates sosu içeriyor. Malzemeleri dilediğiniz gibi düzenleyebilirsiniz. devamını oku
Karides scampi, artık pizzanın da üzerinde yerini bulan klasik bir İtalyan makarna sosudur. Ve tıpkı makarna gibi lezzetli! Pizza hamurunun üzerine çiğ karidesler yerleştirilir, geleneksel sarımsaklı tereyağı sosuyla kaplanır ve... devamını oku
Bu son derece doyurucu pizza, peynirle doldurulmuş minyatür İtalyan hamur köfteleri olan tortellini makarnasıyla yapılır. Bunları haşlayın ve domates sosu sürülmüş pizza hamurunun üzerine yerleştirin. Ananas ve jambon parçaları tortelliniyi mükemmel bir şekilde tamamlar. devamını oku
Meksika tacosu lezzetiyle harmanlanmış bu İtalyan pizzası etkileyici görünüyor, lezzetli ve hem özel günler hem de iş çıkışı keyifli bir akşam yemeği için mükemmel. Hazır hamurla yapıldığı için kendiniz hazırlamanıza gerek kalmayacak... devamını oku
Ev yapımı yumuşacık simitler, hareket halindeyken mükemmel bir atıştırmalık olmasının yanı sıra, lezzetli soslarla servis edildiğinde bira partileri için de harika bir meze olur. Bobby Flay, bu simitleri mükemmel şekilde tamamlayan iki basit sos yapmayı öneriyor: devamını oku
Hazır hamurdan akşam yemeği ruloları yapmaya mı karar verdiniz? Ree Drummond, yarı pişmiş hamuru herkesin seveceği lezzetli ev yapımı ürünlere dönüştürmeyi biliyor. Pişirmeden önce, her rulo eritilmiş ve özel bir aroma ile tatlandırılmış tereyağı ile fırçalanıyor... devamını oku
Kremalı sosla kaplanmış, yumuşacık ve mis kokulu tarçınlı rulolar herkesin seveceği bir tatlı! Bu yüzden, özellikle bayram gibi kalabalık bir grubu memnun etmeyi planlıyorsanız, iki büyük fırın tepsisinde pişirin: bu tarif 64 adet rulo elde etmenizi sağlar. devamını oku
Dökme demir tavada evde lüks bir pizza yapın. Tıpkı üst düzey bir pizzacıda olduğu gibi lezzetli, sulu ve süper çıtır bir kabuğa sahip olacak. Hamurunuz zaten varsa, hazırlamanız yarım saatten fazla sürmez. Tabii ki, elinizde yoksa... devamını oku
Bu nefis tatlı ekmek, klasik brioche ve Napoli dondurmasının en iyi özelliklerini bir araya getiriyor. Hamur üç parçaya ayrıldı ve her birine vanilya, çikolata ve çilek olmak üzere Napoli dondurması aromaları eklendi. Ardından... devamını oku
Sufganiyah (veya sufganiyot), geleneksel olarak Yahudi bayramı Hanuka'da yenen yumuşak, kabarık dolgulu çöreklerdir. İsrail'de, her zevke uygun çeşitli dolgu ve soslarla hazırlanan çok çeşitli çörekler bayram boyunca satılmaktadır. Kendiniz deneyin. devamını oku
Bu kabarık, altın kahverengi, nefis düğüm şeklinde çörekler, tatlı ve ekşi kızılcık parçaları ve limon kabuğu rendesi ile muskatın verdiği narenciye ve baharatlı bir aroma ile doldurulmuştur. Özellikle evde çocuklarınız varsa, kış tatilleri için mükemmel bir ikramdır. Bu... devamını oku
Hafif kremamsı dokusu ve çıtır çıtır deniz tuzuyla kaplı bu yumuşak, kabarık çörekler yapımı kolaydır ve tuzlu yemeklere harika bir eşlikçi olur. Aşağıda temel çörek hamuru tarifi bulacaksınız. Dilerseniz, üst malzemeyi şunlarla değiştirebilirsiniz: devamını oku
Şenlikli çelenk teması özellikle Noel'de çok popülerdir. Bu temayı mezelerinize de taşıyın. Ortasına sos konulmuş sosisli böreklerden oluşan bir çelenk servis edin. Herkes bu lezzeti sevecek ve yapımı da inanılmaz derecede kolay... devamını oku
Danimarka Noel ekmeği (Julekage), kakule ve tarçın kokusuyla bezenmiş, kuru meyve, şekerlenmiş portakal kabuğu ve kuruyemişlerle doldurulmuş bir ekmektir. Uzun malzeme listesinden gözünüz korkmasın: büyük olasılıkla çoğunu zaten elinizde bulunduruyorsunuz ve geri kalanı da... devamını oku
Bu hoş kokulu challah ekmeği, tereyağı, sarımsak ve soğan dolgusuyla yapılır. Her bir mayalı hamur şeridine çiğ sebzeler sarılır ve ardından geleneksel bir örgü şeklinde örülür. Hamuru yoğururken, çok amaçlı unun bir kısmı yerine başka bir un kullanılabilir. devamını oku
Dev bir Noel şeker kamışı şeklinde olan bu şenlikli meze, pepperoni pizzanın tüm malzemelerini içeriyor. Domates sosu, erimiş mozzarella ve lezzetli pepperoni dilimlerinden oluşan iç harç, altın rengi susamlı bir hamurla sarılmış. devamını oku
Hazır pizza hamuru kullanarak bu lezzetli sarımsaklı çörekleri yapın; meze olarak veya öğle yemeği ekmeği yerine mükemmel bir alternatif. Hamurdan yapılan çörekler dökme demir tavada pişirilir ve pişirme sırasında iki kez eritilmiş tereyağı ile yağlanır. devamını oku
Kamp ateşi kullanmadan ve kalabalık bir grup için s'mores yapmanın en iyi yolu, s'mores soslu bir tatlı pizza pişirmektir! Bunu yapmak için, hazır pizza hamuruna ve geleneksel s'mores malzemelerine ihtiyacınız olacak: graham krakerleri, devamını oku
Alışılmadık bir pizza malzemesi olan balkabağı, diğer malzemelerle doğru şekilde eşleştirildiğinde mükemmel bir lezzet sunar. Bu vejetaryen pizzada, balkabağının tatlı lezzeti, tuzlu keçi peyniri ve lezzetli roka ile mükemmel bir uyum sağlıyor. devamını oku
Bu sıra dışı ve lezzetli ekmeği pişirmek için sadece üç malzemeye ihtiyacınız olacak: hazır ekmek hamuru, jambon ve peynir. Ayrıca hamuru yoğurmak için biraz un. Açtığınız hamurun üzerine peynir ve jambonu yerleştirin, ardından rulo haline getirin. devamını oku
Jambon ve peynir birbirine çok yakışıyor. Bu ikilinin kombinasyonu kahvaltılar ve atıştırmalıklar için inanılmaz derecede popüler. Bu tarifte, jambon ve peynir hızlı ruloların iç harcı olarak kullanılıyor. Bunları yapmak için hazır pizza hamuru kullanın ve tarif şu malzemeleri gerektirecek... devamını oku
Bu basit çörekler, çok zaman kazandıran hazır pizza hamuruyla yapılıyor. Ancak kızılcık sosu ve brie peyniri dolgusu onlara gerçekten büyülü bir lezzet katıyor. Hamuru düğüm haline getirin, dolguyu üzerine koyun ve çörekler pişene kadar fırında pişirin. devamını oku
Ree Drummond, yılbaşı veya Noel için süslü bir Noel ağacı şeklinde güzel bir pizza pişirmeyi öneriyor. Hem çok hoş görünüyor hem de çok lezzetli. Hamur topları ağacın tabanını oluşturacak şekilde şekillendiriliyor, ardından sosla kaplanıyor, mozzarella peyniri serpiştiriliyor ve... devamını oku
Kapalı bir kabuk şeklinde olan bu yumuşacık, altın rengi Parker House ruloları, içlerindeki kabarık dokuyu ortaya çıkarmak ve erimiş tereyağıyla sürmek için ikiye bölünmeyi adeta bekliyor. Bir sonraki bayram için pişirin ve ekmek sepetinde servis edin... devamını oku
Bu yumuşak, yonca yaprağı şeklindeki mayalı çörekler sıcak servis edilir ve sadece görünüşleri ve lezzetleriyle sevimli olmakla kalmayıp, yapımı da inanılmaz derecede kolay olduğu için kutlamalarınızın vazgeçilmezi olacaklardır. Yoğurmaya gerek yok: her şey... devamını oku
Yelpaze şeklindeki görünümlerine rağmen, bu çöreklerin yapımı aslında oldukça kolay. Metal bir muffin kalıbına ihtiyacınız olacak. Hamur dikdörtgenler halinde kesilir, üst üste dizilir ve kalıbın bölmelerine yerleştirilir. Sonra... devamını oku
Patates geleneksel bir pizza malzemesi değildir, ancak sulu ıspanak, jambon, soğan ve mozzarella ile bir araya geldiğinde lezzetli ve doyurucu olur. Ayrıca, bu pizzada çok ince dilimlenmiş gökkuşağı renkli parmak patatesler kullanılıyor. devamını oku
Akdeniz lezzetleriyle harmanlanmış, canlı bir vejetaryen pizza. Bu pizzada hazır pizza hamuru kullanılıyor, ancak hamuru kendi sevdiğiniz pizza hamuruyla da yapabilirsiniz. Her bir pizza tabanının üzerine bol miktarda ev yapımı sos konuluyor... devamını oku
Jambonlu ve sahanda yumurtalı pizza, herkesin seveceği mükemmel bir kahvaltı seçeneği. Hazır pizza hamuru kullanarak, hazırlaması yarım saatten biraz fazla sürer. Ayrıca atıştırmalık veya ana yemek olarak da harika bir alternatif. devamını oku
Bu harika Akdeniz tarzı pide, ana yemeklerin yanında lezzetli bir ekmek olarak servis edilebileceği gibi, kareler halinde kesilerek şarap eşliğinde meze olarak da sunulabilir. Mayalı hamurdan pişirilen bu pide, yumuşak, hoş bir altın rengi kabuğa sahip ve üzeri çeşitli malzemelerle süslenmiş olarak ortaya çıkar. devamını oku
İtalyan usulü bir börek olan calzone, pizza hamuruyla aynı hamurdan yapılır ve aslında başlı başına bir pizza olarak kabul edilir. İçine dilediğiniz malzemeleri ve sevdiğiniz pizza malzemelerini ekleyebilirsiniz. Kelsey Nixon, calzone'yi İtalyan bir meze ile doldurmayı öneriyor: devamını oku
Bu ince, tam buğday unlu pizza, mis kokulu domates sosu, erimiş mozzarella ve Parmesan peyniri karışımı, nefis ıspanak ve ricotta peyniri ile kaplanmıştır. Daha hafif ve lezzetli bir pizza için az yağlı ricotta ve mozzarella peyniri kullanabilirsiniz. devamını oku
Bu zarif İtalyan pizzası, hazır hamurla (ev yapımı veya marketten alınmış) yapılır ve hızlı bir hafta içi akşam yemeği veya beyaz şarap eşliğinde servis edilecek bir meze olarak mükemmeldir. Daha çıtır bir kabuk için, devamını oku
Kalın hamurlu pizzayı seviyorsanız, bu Detroit usulü pizza ilk ısırıkta sizi kendine hayran bırakacak. Bir diğer öne çıkan özelliği ise çıtır peynir kenarları; ayrıca Detroit usulü pizza dikdörtgen şekliyle de ayırt ediliyor. Pişirmek için normal bir fırın tepsisi kullanabilirsiniz. devamını oku
Stroopwafels (Hollandaca: şuruplu waffle), aslen ünlü peynirinin geldiği Gouda şehrinden gelen klasik bir Hollanda hamur işidir, ancak peynir içermez; bunun yerine, muhteşem bir karamel ile birbirine yapıştırılmış iki ince waffle'dan oluşur. devamını oku
Limon, pizza için en doğal malzeme olmayabilir, ancak bu tarifte, parlak narenciye aroması, balık tadındaki kabak ve ricotta peyniriyle mükemmel bir uyum sağlıyor. Her lokmada hoş ve ferahlatıcı bir lezzetin tadını çıkaracaksınız. Harika bir eşlikçi - devamını oku
Hazır hamur ve ızgara tavukla pizzanız çok kısa sürede hazır olacak. Klasik barbekü sosunun tatlı ve baharatlı notalarıyla doyurucu, sulu ve zengin bir lezzet sunuyor. Açılmış hamur yarı pişene kadar fırınlanır, ardından kabuk kısmı - devamını oku
Bu küçük pizzalar, açık büfe veya aile kutlamaları için harika bir başlangıç yemeğidir. Pizzettaların tabanı, küçük yuvarlak kurabiye kalıplarıyla kesilen normal pizza hamurundan yapılır. Üzerindeki malzemeler ise... devamını oku
Bu uygun fiyatlı pizza, patates püresi, çıtır tütsülenmiş pastırma ve erimiş peynirle kaplıdır. Patatesleri çok ince dilimlemek önemlidir; mandolin dilimleyici en iyisidir. Hazır hamur satın alabilirsiniz veya... devamını oku
Bomboloni, maya hamuruyla yapılan İtalyan dolgulu çörekleridir. Hamuru yapmak için ezilmiş maya, un, yumurta, şeker ve tereyağına ihtiyacınız olacak. Hamur çok yoğun olduğu için mikserle karıştırılması önerilir ve... devamını oku
Bu kabarık, yumuşak ve lezzetli simitler, sağlıklı tam buğday unu, kuru üzüm, tarçın ve tatlı-tuzlu bir sos ile yapılıyor. Hamur kabardıktan sonra çocukları da yardıma davet edebilirsiniz. Simitleri sizinle birlikte şekillendirmeyi çok sevecekler ve— devamını oku
Bu canlı ve sulu pizza, C vitamini, kalsiyum, demir ve lif açısından zengindir. Ayrıca, hafif, yarı yağlı ricotta peyniri ve fırınlanmış lezzeti mükemmel bir şekilde tamamlayan bir tutam rendelenmiş Parmesan peyniri sayesinde daha düşük yağlıdır. devamını oku
Bu tarife göre yapılan tam tahıllı burgular, normal kurabiyelere sağlıklı bir alternatiftir. Tam tahıllı un, bulgur ve kinoa ile yapılan hamurun hafif fındıksı tadı, çikolata parçacıkları ve kuru kirazların tatlı ve ekşi tadıyla mükemmel bir uyum sağlar. devamını oku
Bu sağlıklı pizza, doğal ev yapımı soslar ve ev yapımı tam buğday hamuru ile yapılır. Hamuru önceden hazırlayıp dondurucuda saklayabilir, gerektiğinde çözüp pişirebilirsiniz. Hamurun üzerine sade bir domates sosu sürülür. devamını oku
Hazır, buzdolabında saklanan pizza hamuru kullanıyorsanız, bu tarif 20 dakikadan fazla sürmez. Hamuru oda sıcaklığına getirin ve büyük bir taban haline getirin. İç harcı taze kuşkonmaz ve tatlı bir İtalyan peyniri olacak. devamını oku
İtalyan kalzonlarını daha kolay yapmak için, çörek veya ekmek için hazır mayalı hamur ve iç harcı için kıyılmış çiğ sosis kullanın. Domuz sosislerinin doğal kılıflarını çıkarın ve eti kızartın - devamını oku
Stromboli, rulo şeklinde pişirilen sıra dışı bir Amerikan pizzasıdır. Mayalı pizza hamurundan açılan bir tabakanın üzerine ince dilimlenmiş çeşitli peynirler (Parmesan, mozzarella, pepper jack) ve İtalyan etleri yerleştirilir. devamını oku
Beyaz pizza, geleneksel domates soslu pizzaya şık bir alternatiftir. Kendi pizza hamurunuzu yapabilir veya hazır hamur satın alabilirsiniz; malzemeler için ise ricotta peyniri, sarımsak, mozzarella ve taze otlara ihtiyacınız olacak. Bir yaprak hamur için - devamını oku
Çin usulü baozi çörekleri, maya hamuru ve iç harcıyla buharda pişirilir; sonuç olarak dışı yumuşak, dışı kabarık ve içi sulu bir çörek elde edilir. Bu tarifte, hoisin sosunda marine edilmiş kızarmış kaburga etinden elde edilen domuz eti kullanılmıştır. devamını oku
Yavaş pişirici, hızlı ve lezzetli ekmek pişirmeniz gerekiyorsa fırın veya ekmek makinesine harika bir alternatiftir. Pişirme süresi iki saattir ve hamurun kabarmasını beklemenize gerek yoktur: sadece tereyağı, kuru maya, un ve biraz... devamını oku
Bu mis kokulu, yumuşacık çörekler, herhangi bir aile kutlamasının en önemli noktası olacak. Mayalı hamurdan yapılan bu çörekler dikdörtgen şeklinde açılır, tereyağı sürülür, şeker-tarçın karışımı serpilir ve rulo haline getirilir. İşte temel tarif... devamını oku
Herkesin seveceği, canlı ve sulu bir bahar pizzası yapın. Geleneksel sosis yerine, zeytinyağında kızartılmış, kılıfları çıkarılmış çiğ domuz sosisleri kullanılmıştır. Sosisin yanı sıra, dört çeşit peynir de pizzanın üzerinde yer almaktadır. devamını oku
Pizzetta, porsiyon başına bütün olarak servis edilen minyatür bir İtalyan pizzasıdır. Standart 450 gramlık (16 ons) bir pizza hamurundan dört pizzetta yapılır. Her bir hamur parçasını daire şeklinde açın ve üzerine zeytinyağı, ricotta peyniri, devamını oku
Bu pizzanın üst malzemesi çiğ İtalyan sosisi ile yapılıyor. Sosislerin kılıfları çıkarıldığında ortaya çıkan lezzetli ve baharatlı kıyma, brokoli çiçekleriyle birlikte tavada kızartıldıktan sonra hamura ekleniyor. Sos için ise domates püresi ile... devamını oku
Bu basit ve lezzetli pizza hamuru tarifi, sıfırdan pizza yapmaya ilk kez başlıyor olsanız bile kolayca uygulanabilir. İhtiyacınız olan tek şey maya, mayayı aktive etmek için biraz bal, un ve bir çay kaşığı iri tuz. Mayayı aktive etmek için gereken su miktarı ise... devamını oku
Bu tarifin hamurunu önceden hazırlayıp buzdolabında veya dondurucuda saklayarak istediğiniz zaman lezzetli bir pizza pişirebilirsiniz. Üç Peynirli üst malzeme en basit ve en lezzetli olanlardan biridir. Ricotta, Parmesan ve diğer peynirlerin nefis bir karışımıdır. devamını oku
Kıtır çıtır, altın rengi bir kabuk, mis kokulu domates sosu ve erimiş mozzarella peyniriyle kaplı – işte en güzel Margherita pizzası! Ev yapımı hamurla bir Margherita pişirin ve yapımı en kolay pizzanın canlı lezzetinin tadını çıkarın. Siz... devamını oku
Dökme demir tavada pişirirseniz pizza hamurunuz özellikle çıtır çıtır olacaktır. Hamuru zeytinyağıyla kaplanmış sıcak bir tavaya koyun. Üzerine domates sosu, pepperoni ve inci taneleri kullanabilirsiniz. devamını oku
Barbeküden sonra piknikte bile bazen tatlı istersiniz. Pizza tarzı bir tatlı, böyle bir durum için harika bir çözümdür. Hazırlanan hamur bir katman halinde açılır, ardından ızgarada pişirilir ve hala sıcakken çikolata kremasıyla kaplanır. devamını oku
Bu pizza rulo şeklinde yapılıyor. Etkileyici ve sıra dışı, tadı da aynı derecede muhteşem. Bu pizza, daha resmi etkinliklerde başlangıç yemeği olarak mükemmel. Çocuklar da pizza rulolarını çok seviyor! Eğer hazır hamur kullanıyorsanız, devamını oku
Kalın dökme demir tava, çıtır kabuklu pizza yapmak için idealdir. Malzemeler için, istediğiniz İtalyan sosisini, hamurun ıslanmasını önlemek için kuru mozzarella peynirini ve domates marinara sosunu (veya domates püresini) hazırlayın. devamını oku
Eğer önceden hazırlanmış hamurunuz varsa, bu pizzayı dökme demir tavada yapmak yarım saatten fazla sürmez. Çıtır bir kabuk elde etmek için hamuru önceden ısıtılmış tavaya koyun. Bu pizza, mükemmel bir lezzet kombinasyonudur... devamını oku
Chicago usulü pizza, kabarık, kenarları yüksek bir hamurun içinde kalın bir iç malzemeyle yapılır. Çok doyurucu ve lezzetlidir. Pişirmek için derin, yüksek kenarlı bir tavaya ihtiyacınız olacak. İlk olarak, yaklaşık 6 saat boyunca mayalanacak olan mayalı hamuru hazırlayın. devamını oku
Pizza poğaçası, İtalyan hamur işi calzone'nin Amerikan adıdır; yanınızda taşıyabileceğiniz küçük, içi dolu böreklerdir. Geleneksel pizzanın aksine, etrafa bulaşmadan hareket halindeyken yemesi kolaydır. Bu böreklerin iç harcı şunlardan yapılır: devamını oku
Pizza, Sevgililer Günü'nün en popüler yemeklerinden biridir: herkes sever, yapımı kolaydır ve birkaç basit adımla tüm sıcak duygularınızı tek bir dilimde ifade edebilirsiniz. Bu tarifte, bir tepside iki ayrı pizza pişirilmesi gerekiyor. devamını oku
Hava fritözü, lezzetli ev yapımı ekmek pişirmek için mükemmeldir ve fırınınız veya ekmek makineniz yoksa çok işinize yarayacaktır. Bu basit tarif için buğday unu, tereyağı, aktif kuru maya ve her birinden 1,5 yemek kaşığı şeker ve tuz gerekecek. devamını oku
Bu mayalı çörekler hazır hamurdan yapılıyor ve onlara özel bir lezzet vermek için, fırına koymadan önce her bir çöreğin yüzeyine kıyılmış biberiye ve kurutulmuş baharatlarla karıştırılmış eritilmiş tereyağı sürülüyor. devamını oku
Bu meze, bayram sofranızın baş tacı olacak. Pesto dolgulu ekmek çubukları, Noel ağacı dalları şeklinde servis edilir. Misafirler bir dalı kırıp çıtır çıtır çubuğun ve lezzetli tadının keyfini çıkaracaklar. Pesto içeriği: devamını oku
Çikolatalı babka, genellikle Noel veya Paskalya gibi özel günler için pişirilen, çikolata dolgulu, burgu şeklinde kıvrılmış mayalı hamurdan yapılan bir rulodur. Yapımı zaman alıcıdır, ancak sonuç buna değer çünkü ortaya çıkan rulo... devamını oku
Bu mini pizzaları yapmak için geleneksel bir İtalyan pizzasında kullanılan malzemelerin aynısına ihtiyacınız olacak: pizza hamuru, salam, közlenmiş biber, siyah Kalamata zeytini, rendelenmiş provolone ve fontina peyniri. Tadı da tıpkı geleneksel pizza kadar muhteşem. devamını oku
Bu vejetaryen pizza, közlenmiş dolmalık biber, tatlı kiraz domates, mis kokulu fesleğen, sarımsak ve üç çeşit peynir (mozzarella, provolone ve keçi peyniri) ile dolu zengin lezzetiyle sizi büyüleyecek. Kolaylık sağlamak için hazır pizza hamuru kullanabilirsiniz. devamını oku
Altın sarısı ve kabarık New Orleans beignetleri, mayalı hamurdan yapılır ve sıcak olarak, üzerine pudra şekeri serpilerek, sütlü veya kakaolu sıcak bir kahve eşliğinde servis edilir. Bu tarifte mayalı hamurun buzdolabında kabarması gerekiyor. En iyi servis şekli: devamını oku
- (1 pissaladière için) Üzeri için malzemeler
- Hamur (bir pissaladière için)
- Her bir pissaladière'nin dekorasyonu
Pissaladière, Nice şehrinde ortaya çıkan Fransız soğanlı bir "pizza"dır. Bu pizza, kalın bir tabaka sotelenmiş soğanla kaplanmış mayalı hamurdan yapılır. Pissaladière'nin üzeri genellikle elmas şeklinde dizilmiş hamsilerle süslenir. devamını oku
Hazır pizza hamuru kullanarak, yeşil soğan ve susamla doldurulmuş bu nefis soğanlı çörekleri yapabilirsiniz. Lezzetli, kabarık ve acı biber yağıyla hafifçe baharatlandırılmış bu çörekler, yarım saatten kısa sürede hazır oluyor. Yani, hiçbir zahmete girmeden... devamını oku
Bu cepler, ince bir hamur tabakasıyla çevrili, içinde zengin ve sulu bir et dolgusu bulunan turtalara benziyor. Bunları yapmak için, çiğ Meksika chorizo sosisi mısır taneleri ve acı jalapeño biberleriyle tavada kızartılır ve içine çeşitli malzemeler karıştırılır... devamını oku
Bu lezzetli et dolgulu picadillo cepleri kahvaltı, atıştırmalık veya hareket halindeyken tüketmek için mükemmeldir. Burrito ve köfte arasında bir karışım gibidirler. Picadillo, kıymanın domates sosunda pişirilmesiyle yapılan Latin Amerika'ya özgü bir yemektir. devamını oku
Fransız usulü croque-monsieur sandviçini deneyin; içi doldurulmuş, cep şeklinde bir sandviçtir. Başlıca malzemeleri eritilmiş Gruyère peyniri ve jambondur. Bunları didikleyin, hardal ve baharatlarla karıştırın, ardından hamuru sarın ve pişirin. Talimatlar tarifin sonunda yer almaktadır. devamını oku
Bu basit ama lezzetli pizzanın ana malzemeleri votka sosu ve peynirdir; daha doğrusu, pizzayı inanılmaz lezzetli ve çiğnenebilir kılan üç çeşit peynir: Pecorino Romano, mozzarella ve Parmesan. Bu pizzanın sosu domateslerden yapılır. devamını oku
Maymun ekmeği, özellikle arkadaşlarla birlikte yenildiğinde çok keyifli olan tatlı bir hamur işidir. Birbirine tutturulmuş çok sayıda top hamurdan yapılır ve masanın ortasına servis edilir; her misafir bir top koparır, tatlı sosa batırır ve... devamını oku
Izgara pizzayı bir kere denedikten sonra, fırında pişirilen pizza tariflerine geri dönmek istemeyeceksiniz; o kadar lezzetli ve çıtır ki, tıpkı fırında olduğu gibi çok hızlı pişiyor. Sadece pişirme süresine dikkat edin, aksi takdirde pizza hamuru... devamını oku
Küçük, tek kişilik pizzalar, lezzetli ve çıtır çıtır kabuklar ve bol sulu malzemelerle kaplanarak ızgarada pişirilir. Baharatların mükemmel dengelenmiş bir karışımını sunan Meksika usulü taco pizzayı deneyin... devamını oku
Bolca jambon, peynir ve domates sosuyla yapılan pizza her zaman çok beğenilir. Çıtır İtalyan jambon dilimleri, keçi peyniri parçaları ve taze fesleğen yaprakları bu pizzaya şık bir görünüm kazandırıyor ve dakikalar içinde hazır oluyor. devamını oku
Izgara pizza, hazır hamurla yapıldığında lezzetli ve hızlı bir atıştırmalıktır. Hamur zeytinyağı ile fırçalanır, elle ince bir şekilde açılır ve doğrudan ızgarada pişirilir. Pizza hamurunu ateşin üzerine çevirdikten sonra... devamını oku
Rum baba, alkollü şurupta ıslatılmış ve krema ile süslenmiş, hoş kokulu bir mayalı kek türüdür. Slav kökenli ve ismine rağmen, bu tatlı Fransa'da icat edilmiştir. Orijinal tarife göre bir rum baba pişirin ve... devamını oku
Simit ve üzeri çeşitli malzemelerle kaplı çörek sevenler bu pizzaya bayılacak: kenarları susam, kimyon, haşhaş tohumu, iri deniz tuzu, sarımsak gevreği ve arpacık soğanı ile süslenmiş; tıpkı yemeye doyamadığınız o lezzetli hamur işlerini hatırlatıyor. A - devamını oku
Kenarları da en az (hatta belki daha da) lezzetli, ağız sulandıran, akışkan ortası kadar nefis olan, kabuğu kalmayan bir pizza pişirin. Pişirmeden önce, İtalyan sosisinden oluşan etli bir iç harç hamurun kenarlarına kapatılarak mühürlenir. devamını oku









































































































