Acai meyvesi püresi ile muz sorbesi
Oylar: 1
Zaman: 8 saat 10 dakika
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 120, toplam yağ 5 G., doymuş yağlar 3.5 G., proteinler 1 G., karbonhidratlar 17 G., lif 3 G., kolesterol 0 mg, sodyum 10 mg, şeker 9 G.
Kaloriler 120, toplam yağ 5 G., doymuş yağlar 3.5 G., proteinler 1 G., karbonhidratlar 17 G., lif 3 G., kolesterol 0 mg, sodyum 10 mg, şeker 9 G.
Acai meyveleri, Orta ve Güney Amerika'ya özgü bir palmiye ağacının meyvesidir ve yerli halklar için önemli bir besin kaynağıdır. Vitaminler, antioksidanlar ve temel yağ asitleri açısından zengindirler. Acai meyvesi püresi, muzla mükemmel bir uyum sağlayarak, kalorisi, karbonhidratı ve yağı düşük, ferahlatıcı ve lezzetli bir sorbe oluşturur. Muzlar doğal olarak çok tatlı olduğundan, bu tatlıya rafine şeker eklemenize gerek yoktur. Sadece bir kaşık akçaağaç şurubu lezzete derinlik katar. Bu sorbe, dondurulmuş meyvelerden yapıldığı için dondurma makinesinde veya dondurucuda dondurulmayı gerektirmez.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 2 adet olgun orta boy muz, soyulmuş
- 2 paket dondurulmuş şekersiz acai püresi (her biri 100 g)
- 1 yemek kaşığı rafine edilmemiş hindistan cevizi yağı
- 1 yemek kaşığı akçaağaç şurubu
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: muzlar, acai meyveleri, Hindistan cevizi yağı, akçaağaç şurubu
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Her muzu 6 parçaya kesin ve tercihen bir gece boyunca donana kadar dondurun.
- Acai püresini poşetten çıkarmadan küçük parçalara ayırın. Donmuş parçaları mutfak robotunda pürüzsüz hale gelene kadar püre haline getirin. Donmuş muz parçalarını, hindistan cevizi yağını ve akçaağaç şurubunu ekleyin ve karıştırmaya başlayın (mutfak robotu ilk başta sallanabilir). Muzlar acai ile karışırken, karışım ufalanmış, sonra yapışkan ve sonunda sorbe gibi pürüzsüz ve hafif kar gibi bir kıvam alacaktır. Mutfak robotunu periyodik olarak durdurup kabın kenarlarını kazıyarak topakları dağıtın. Sorbeyi hemen servis edin veya bir kaba aktarıp servise hazır olana kadar dondurun.
Kategoriler:
Benzer tarifler
