Çikolatalı Bademli Mumya Kurabiyeleri
Oylar: 1
Zaman: 2 saat 15 dakika
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 16-20 adet.
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 16-20 adet.
Bu sevimli mumyalar, pudra şekeriyle kaplanmış muhteşem çikolatalı bademli kurabiyelerdir. Bunları özel mumya şeklinde bir kalıp kullanarak kurabiye hamurundan kesebilir veya bıçakla bir mumya çizmeyi deneyebilirsiniz. Her figüre ince hamur parçaları kullanarak bandaj yapıştırın ve gözler için siyah krema kullanın. Daha da çekici hale getirmek için, her mumya kurabiyesini siyah kağıttan veya peçetelerden yapılmış bir lahitin içine yerleştirin. Bu eşsiz Cadılar Bayramı ikramı hem çocukları hem de yetişkinleri memnun edecektir.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1,5 su bardağı kaliteli un + serpmek için ekstra un
- 0,5 su bardağı badem unu
- 0,5 su bardağı kakao tozu
- 0,5 çay kaşığı tuz
- 1/4 çay kaşığı kabartma tozu
- 165 gr oda sıcaklığında tereyağı
- 1 ve 1/4 su bardağı toz şeker
- 1 büyük yumurta
- 0,5 çay kaşığı vanilya özü
- 0,5 çay kaşığı badem özü
- Üzerine serpmek için pudra şekeri
- Siyah sır
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: birinci sınıf un, badem unu, kakao, kabartma tozu, tereyağı, şeker, yumurta, vanilya özü, badem özü, pudra şekeri
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Orta boy bir kapta un, badem unu, kakao tozu, tuz ve kabartma tozunu karıştırın. Büyük bir kapta, tereyağı ve şekeri orta-yüksek hızda bir mikserle açık renkli ve kabarık hale gelene kadar 4-5 dakika çırpın. Yumurtayı ve her iki özütü de ekleyip çırpın. Mikser hızını orta-düşük seviyeye düşürün; un karışımını ekleyip çırpın. Hamuru ikiye bölün ve her birini disk şeklinde şekillendirin. Her bir parçayı ayrı ayrı streç filmle sarın ve sertleşene kadar (ancak çok sert olmayacak şekilde) 1-2 saat buzdolabında bekletin.
- Fırını 175°C'ye (350°F) önceden ısıtın. 2 fırın tepsisini yağlı kağıtla kaplayın. Her seferinde bir hamur diskiyle çalışarak, hafifçe unlanmış bir yüzeyde yaklaşık 0,5 cm (1/4 inç) kalınlığında açın. 12 cm (5 inç) çapında mumya şeklinde bir kurabiye kalıbı kullanarak hamurdan şekiller kesin (veya hamuru dikdörtgen veya daire şeklinde kesin). Artan hamur parçalarını bir kenara ayırın. Hazırlanan fırın tepsilerine hamur şekillerini 2,5 cm (1 inç) aralıklarla yerleştirin.
- Hamur artıklarını toplayın ve hafifçe unlanmış bir yüzeyde çok ince bir şekilde açın. 0,3 cm genişliğinde şeritler halinde kesin. Hamur şeritlerini mumya figürlerinin üzerine bandaj gibi yerleştirin, gerekirse fazlalıklarını düzeltin. Yaklaşık 15 dakika kadar sertleşene kadar buzdolabında bekletin.
- Kurabiyelerin kenarları sertleşene kadar, 15-20 dakika pişirin. Fırın tepsisinde tamamen soğumaya bırakın. Üzerine pudra şekeri serpin ve mumyaların gözlerini siyah krema ile boyayın.
Kategoriler:
Benzer tarifler
