Çikolatalı ve fıstıklı cannoli
Oylar: 1
Zaman: 1 saat 10 dakika.
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 12 tüp
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 12 tüp
Mini İtalyan cannoli ruloları, özellikle Noel ve Yeni Yıl gibi bayramların vazgeçilmez lezzetlerindendir. Etkileyici görünürler, lezzetlidirler ve elle yemesi kolaydır. Bu tarifte olduğu gibi hazır rulolar kullanarak yaparsanız, tüm süreç saf bir keyif haline gelir ve hatta küçüklerinizi de bu eğlenceye dahil edebilirsiniz. Öncelikle cannoli rulolarını çikolata ve kıyılmış fıstıkla süsleyin. Süslemeler kuruduktan sonra, hafif mandalina aromalı çırpılmış ricotta kremasını sıkın. Servis etmeden önce ruloların üzerine pudra şekeri serpin.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 12 adet mini cannoli tüpü
- 1/4 su bardağı doğranmış yarı tatlı çikolata (yaklaşık 45 g)
- 1/4 su bardağı ince doğranmış Antep fıstığı
- 1 su bardağı taze ricotta peyniri
- 0,5 su bardağı pudra şekeri + üzerine serpmek için ekstra
- 1 çay kaşığı rendelenmiş mandalina veya portakal kabuğu
- 1 yemek kaşığı taze sıkılmış portakal veya mandalina suyu
- Bir tutam öğütülmüş tarçın
- 2 yemek kaşığı krema
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: gofret ruloları, ricotta peyniri, yarı tatlı çikolata, mandalina kabuğu rendesi, Portakal suyu, krem, Antep fıstığı, tarçın
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Çikolatayı mikrodalgaya uygun bir kaseye koyun. Tamamen eriyene kadar yaklaşık 2 dakika mikrodalgada, her 30 saniyede bir karıştırarak ısıtın. Antep fıstıklarını başka bir kaseye koyun. Her bir cannoli tüpünün iki ucunu önce çikolataya, sonra antep fıstığına batırın. Bir fırın tepsisine yerleştirin ve buzdolabında soğutun.
- Bir kapta, ricotta peyniri, pudra şekeri, mandalina kabuğu rendesi ve suyu ile tarçını mikserle yaklaşık 10 dakika kabarana kadar çırpın. Krema ekleyin ve krema kıvamına gelene kadar 1-2 dakika daha çırpmaya devam edin. Üzerini kapatın ve en az 30 dakika buzdolabında bekletin.
- İç harcı bir krema torbasına aktarın ve her iki ucundan hazırlanan tüplerin içine sıkın. Servis etmeden önce üzerine pudra şekeri serpin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
