Antep fıstıklı bisküviler
Oylar: 2
Zaman: 1 saat 20 dakika.
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 24 adet.
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 24 adet.
Klasik İtalyan bisküvileri gibi, Tyler Florence'ın kurabiyeleri de iki kez pişirilir: önce katı bir kabuk olarak, sonra da tek tek dilimler halinde. Antep fıstıklı kurabiyeler oldukça serttir ve bu da onları çeşitli içeceklerle mükemmel bir uyum haline getirir. Bu kurabiyeleri sabah kahvenizle deneyin veya bir fincan sıcak çikolataya batırın.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1,5 su bardağı antep fıstığı
- 0,5 su bardağı (110 g) tereyağı
- 3 yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 çay kaşığı vanilya özü
- 3,5 su bardağı un
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 0,5 çay kaşığı tuz
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: Antep fıstığı, yumurta, vanilya özü, un
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 180°C'ye önceden ısıtın.
- Fıstıkları tek sıra halinde fırın tepsisine yayın. 10 dakika veya hafifçe kızarana kadar pişirin. Fırından çıkarın.
- Mikser kullanarak tereyağını hafifçe kabarana kadar çırpın. Çırpmaya devam ederken, yumurtaları, şekeri ve vanilyayı azar azar ekleyin; pürüzsüz olana kadar karıştırın. Unu, kabartma tozunu ve tuzu ekleyin. Hamur pürüzsüz olana kadar karıştırın. Tahta bir kaşık kullanarak fıstıkları hamura katın.
- Hamuru hafifçe unlanmış bir yüzeye çıkarın ve ikiye bölün. Her bir parçayı 30 cm uzunluğunda ve 2,5 cm çapında rulo haline getirin. Yağlanmamış bir fırın tepsisine yerleştirin ve altları hafifçe kızarana kadar 35 dakika pişirin. Kurabiyelerin 5 dakika soğumasını bekleyin, ardından bir kesme tahtasına aktarın. Ruloyu çapraz olarak her biri 2,5 cm kalınlığında 12 ince dilime kesin. Dilimleri fırın tepsisine yerleştirin ve 5 dakika daha pişirin. Kurabiyeleri ters çevirin ve diğer tarafını da 5 dakika daha pişirin. Fırını kapatın ve soğumaya bırakın.
Kategoriler:
Benzer tarifler
