Kış Meyve Salatası

Oylar: 1

Zaman: 30 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6

Porsiyon başına besin değeri:

Kaloriler 301, toplam yağ 2 G., doymuş yağlar 0 G., proteinler 0 G., karbonhidratlar 76 G., lif 11.5 G., kolesterol 0 mg, sodyum 10 mg, şeker 57 G.

Kışı yaza çevirin ve sevdiklerinizi daha sıcak iklimlerden ithal edilen meyvelerle hazırlanan harika bir tropikal salata ile mutlu edin. Tatlı portakallar, mangolar, muzlar, kiviler, kumkuatlar ve narlar; tüm bu meyveler birbirine çok yakışıyor ve salata baharatlı zencefil-vanilya şurubu ile tatlandırılıyor. Meyveleri dilimlerken soğuması için önceden hazırlayın. Limon ve portakal kabuğu rendesi şuruba ferahlatıcı bir narenciye aroması katıyor. Şurubun tamamını meyve salatasında kullanın ve afiyetle yiyin.

Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Tarif için gerekli malzemeler:

0,5 su bardağı şeker
2,5 cm uzunluğunda soyulmuş ve ince dilimlenmiş zencefil kökü.
1 adet vanilya çubuğu, uzunlamasına ikiye kesilmiş, içindeki tohumlar kazınmış.
1 limon
5 büyük portakal (göbekli veya kan portakalı)
2 adet soyulmuş ve küp küp doğranmış mango
2 adet sert muz, soyulmuş ve küp küp doğranmış.
5 adet kivi, soyulmuş ve küp küp doğranmış
12 adet kumkuatı çok ince dilimler halinde çapraz daireler şeklinde kesin, çekirdeklerini çıkarın.
1 su bardağı nar çekirdeği (1 nar)

Malzeme Değiştirme Önerileri

Tavsiye ederiz

Benzer malzemelerle yapılan tarifler: Portakallar, Mango, muzlar, şurup, zencefil kökü, vanilya çubuğu, limon, kivi, nar

Yemeği tarifine göre pişirmek:

Bir tencereye şeker, 2 su bardağı su, zencefil, vanilya çekirdekleri ve kabuğunu koyun. Sebze soyacağı kullanarak limon ve bir portakalın kabuklarını geniş şeritler halinde soyun. Tencereye ekleyin ve orta ateşte kaynatın. Ateşi kısın ve 5 dakika pişirin. Tamamen soğumaya bırakın.
Bu arada, kalan portakalların kabuklarını soyun. Portakalı büyük bir kasenin üzerine tutun ve her bir zarın iki yanından keserek dilimleri kaseye düşürün. Boşalan her bir zarı sıkarak suyunu çıkarın. Kalan portakallar için de aynı işlemi tekrarlayın. Mango, muz, kivi, kumkuat ve nar çekirdeklerini ekleyin ve nazikçe karıştırın. Şurubu meyvelerin üzerine dökün ve bir gece buzdolabında bekletin.

Nar çekirdeklerini çıkarmak içinMeyveyi dört yerinden kesin ve ardından bir kase suya batırarak açın. Suyun yüzeyine çıkan zarları alın, sonra suyu süzün. Çekirdekleri salataya ekleyin.