Çilek, salatalık ve kavunlu salata
Oylar: 1
Zaman: 40 dakika.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6 - 8
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6 - 8
Meyvelerin ve çileklerin bolca bulunduğu kısa yaz mevsiminde, bu lezzetlerin ve faydalarının tadını çıkarmak için can atıyorsanız, kendinizi sadece tatlılarla sınırlamadan bu malzemelerden en iyi şekilde yararlanabilirsiniz. Örneğin, çilek ve kavun, muhteşem ve lezzetli bir barbekü salatası oluşturur. Dilimlenmiş meyveler, taze ıspanak, salatalık, soğan ve dereotu ile karıştırılır ve hardal aromalı bir sos tüm bu lezzetleri bir araya getirir. Sonuç, tüm zıt lezzetleri mükemmel bir şekilde dengeleyen, gerçekten eşsiz ve sulu bir yemektir. Izgara etin yanında garnitür olarak servis edin ve afiyetle yiyin.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1/4 küçük kırmızı soğan, ince dilimlenmiş
- 450 gr çilek, sapları temizlenmiş ve dörde bölünmüş
- 1 adet dilimlenmiş İngiliz salatalığı
- 1/2 küçük kavun, soyulmuş ve dilimlenmiş (yaklaşık 2,5 su bardağı)
- 2/3 su bardağı taze doğranmış dereotu
- 4 su bardağı ıspanak (yaklaşık 100 g)
- 1/3 su bardağı hardallı vinaigrette sosu (tarif aşağıda)
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: ıspanak, kavun, salatalıklar, çilek, dereotu
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Kırmızı soğanı 10 dakika soğuk suda bekletin, ardından suyunu süzüp kağıt havluyla kurulayın.
- Soğanı, çileği, salatalığı, kavunu ve dereotunu geniş bir kasede birleştirin. Tuz ve karabiberle tatlandırın ve malzemeleri eşit şekilde dağıtmak için karıştırın. Salatalık suyunu salana kadar yaklaşık 10 dakika bekletin.
- Kaseye ıspanağı ve sosu ekleyin, tuz ve karabiberle tatlandırın ve sebzelerin sosla kaplanması için karıştırın.
- Hardallı sirke sosu.
Bir kasede 1/4 su bardağı beyaz şarap sirkesi, 1 yemek kaşığı Dijon hardalı, 1/2 çay kaşığı iri tuz ve bir tutam öğütülmüş karabiberi karıştırın. Yavaşça 2/3 su bardağı zeytinyağı ekleyin ve sos koyu ve pürüzsüz bir kıvam alana kadar sürekli çırpın. Tuz ve karabiberle tatlandırın.
ÇıkışYaklaşık 1 yemek kaşığı.
Kategoriler:
Tarif koleksiyonları
Benzer tarifler
