Vanilyalı patlamış mısır
Oylar: 3
Zaman: 15 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 8 yemek kaşığı
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 8 yemek kaşığı
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 62, toplam yağ 4 G., doymuş yağlar 3 G., proteinler 1 G., karbonhidratlar 7 G., lif 1 G., kolesterol 0 mg, sodyum 291 mg, şeker 1 G.
Kaloriler 62, toplam yağ 4 G., doymuş yağlar 3 G., proteinler 1 G., karbonhidratlar 7 G., lif 1 G., kolesterol 0 mg, sodyum 291 mg, şeker 1 G.
Diğer tatlı atıştırmalıklar veya tatlılardan farklı olarak, patlamış mısır çok daha düşük kalorili ve lif bakımından zengindir. Bu tarifte sadece iki çay kaşığı şeker ve hindistan cevizi yağı kullanılıyor. Birlikte zengin bir lezzet sunuyorlar. Gerçekten harika bir aroma için doğal vanilya ve tarçın tohumları ekleyin! Bir tutam tuz, patlamış mısırın tatlılığını mükemmel bir şekilde dengeleyecektir. Melissa de Arabian, patlamış mısırını mikrodalgada değil, ocakta bir tencerede, eski usulde pişiriyor. Bu yöntem birkaç dakika daha fazla zaman alıyor, ancak sonuçlar buna değer. Sıcak patlamış mısıra dikkat edin: şeker, onu göründüğünden bile daha sıcak hale getirecektir!
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 2 çay kaşığı toz şeker
- 1 çay kaşığı ince veya sofra tuzu
- 0,5 çay kaşığı öğütülmüş tarçın
- 2 yemek kaşığı hindistan cevizi yağı
- 1/3 su bardağı patlamış mısır tanesi
- Bir adet bütün veya yarım vanilya çubuğunu uzunlamasına ikiye kesin ve içindeki çekirdekleri kazıyın.
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: patlamış mısır, vanilya çubuğu, Hindistan cevizi yağı, tarçın
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Şekeri, tuzu ve tarçını küçük bir kapta karıştırın ve kenara koyun. Çalışma yüzeyine kenarlı bir fırın tepsisi veya büyük bir kağıt torba yerleştirin.
- Büyük, kalın tabanlı bir tencere veya dökme demir tencerede hindistan cevizi yağını orta ateşte 1 dakika ısıtın. 2 mısır tanesi ekleyin. Patladıklarında, kazınmış vanilya çekirdeklerini ekleyin ve karıştırın. Hemen kalan mısır tanelerini ekleyin, 10 saniye bekleyin, ardından şeker ve tarçın karışımını hızlıca çırpın. Tencerenin kapağını hafifçe aralık bırakarak (kendinizden uzağa doğru) buharın çıkmasını sağlayacak şekilde kapatın.
- Fırın eldivenlerinizi giyin ve tencereyi ocağın üzerinde sallayın. Patlamış mısırların çoğu patlayana kadar, her patlama arasında 1-2 saniyelik bir ara vererek sallamaya devam edin.
- Ocağı hemen kapatın, kapağı çıkarın ve patlamış mısırı dikkatlice bir fırın tepsisine veya kağıt torbaya dökün. Yemeden önce en az 5 dakika soğumaya bırakın (dikkat: şeker patlamış mısırı çok sıcak yapacaktır!).
Kategoriler:
Tarif koleksiyonları
Benzer tarifler
