Parmesanlı Polenta Kızartması
Oylar: 2
Zaman: 15 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Bu atıştırmalık, patates kızartmasına layık bir alternatiftir. Polenta dilimleri tereyağında altın rengi olana kadar kızartılır ve üzerine rendelenmiş Parmesan peyniri ve taze otlar serpilir. Bu tarif için, hazır polenta kullanmak en iyisidir. Yuvarlak dilimler halinde ve ardından şeritler halinde kesin. Gün boyunca atıştırmalık olarak tüketebilir veya et veya sebzelerin yanında garnitür olarak servis edebilirsiniz.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 500 gr polenta
- Kızartma için bitkisel yağ
- Un
- Parmesan peyniri, serpmek için
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: polenta, Parmesan peyniri
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Hazırlanmış polenta paketinden (500 g) birini patates kızartması gibi 1 cm kalınlığında şeritler halinde kesin. Polenta şeritlerini, birkaç tanesini aynı anda, una bulayın.
- 190°C'ye (375°F) önceden ısıtılmış 2,5 cm bitkisel yağda hafifçe altın rengi ve çıtır olana kadar kızartın. Kağıt havlu serilmiş bir tabağa alın ve üzerine rendelenmiş Parmesan peyniri ve ince kıyılmış karışık otlar serpin. Tuz ve karabiberle tatlandırın.
Kategoriler:
Benzer tarifler
