Fontina Peynirli ve Çırpılmış Yumurtalı Polenta
Oylar: 1
Zaman: 40 dakika.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 471, toplam yağ 25 G., doymuş yağlar 9 G., proteinler 24 G., karbonhidratlar 33 G., lif 3 G., kolesterol 393 mg, sodyum 962 mg, şeker 1 G.
Kaloriler 471, toplam yağ 25 G., doymuş yağlar 9 G., proteinler 24 G., karbonhidratlar 33 G., lif 3 G., kolesterol 393 mg, sodyum 962 mg, şeker 1 G.
Domates sosunda polenta ve erimiş peynirle çırpılmış yumurta, pazar günü geç bir kahvaltı için mükemmel bir yemektir. Lezzetli, sağlıklı ve büyüleyici İtalyan lezzetleriyle dolu. Bu tarif için fırına dayanıklı bir tavaya ihtiyacınız olacak.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 2 yemek kaşığı + 1 çay kaşığı sızma zeytinyağı
- 1 paket (500 g) hazırlanmış polenta, 12 daire şeklinde kesildi.
- 3 diş sarımsak, ezilmiş
- Bir tutam kırmızı pul biber
- 1 kutu (425 g) konserve domates püresi
- 8 büyük yumurta
- 1 su bardağı rendelenmiş fontina peyniri (yaklaşık 110 g)
- 1 yemek kaşığı doğranmış taze maydanoz
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: yumurta, polenta, Fontina peyniri, domates püresi
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 200°C'ye önceden ısıtın.
- Geniş, fırına dayanıklı yapışmaz bir tavada, orta-yüksek ateşte 2 yemek kaşığı zeytinyağını ısıtın. Polentayı kağıt havluyla kurulayın, tavaya ekleyin ve her iki tarafı da altın rengi olana kadar yaklaşık 3 dakika pişirin. Bir tabağa aktarın.
- Tavanın altındaki ateşi kısın. Kalan 1 yemek kaşığı zeytinyağını, sarımsağı ve kırmızı pul biberi ekleyin ve sarımsak altın rengini alana kadar yaklaşık 1 dakika pişirin.
- Domatesleri ve 0,5 su bardağı suyu ekleyin, kaynatın ve 5 dakika pişirin; tuz ve karabiberle tatlandırın. Sosun 1/4'ünü ayırın.
- Soslu tavaya polenta dilimlerini yerleştirin, ardından üzerine yumurtaları kırın. Tuz ve karabiberle baharatlandırın, ayırdığınız sosu üzerine dökün ve peynir serpin. Fırına aktarın ve yumurta beyazları katılaşana kadar 13-15 dakika pişirin. Üzerine maydanoz serpin.
Kategoriler:
Tarif koleksiyonları
Benzer tarifler
