Mısır polentası
Oylar: 3
Zaman: 30 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
İtalyan polentasının temel malzemeleri arasında sarı mısır unu, su, tuz ve tereyağı bulunur. Sık sık karıştırılarak pişirilen polenta, pürüzsüz, homojen ve topaksız bir kıvam alır. Bu çok yönlü tarif, daha kremalı bir doku tercih ederseniz peynir, krema veya süt ile zenginleştirilebilir. Herhangi bir et veya sebze yemeği, sos veya hatta sadece pesto veya marinara sosu için mükemmel bir garnitürdür!
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 6 yemek kaşığı su
- 2 çay kaşığı tuz
- 1 ve 3/4 su bardağı sarı mısır unu
- 3 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: mısır irmiği, polenta
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Geniş ve kalın tabanlı bir tencerede 6 su bardağı suyu kaynatın. 2 çay kaşığı tuz ekleyin. Mısır ununu azar azar çırparak ilave edin. Ateşi kısın ve polenta koyulaşıp yumuşayana kadar, yaklaşık 15 dakika boyunca sık sık karıştırarak pişirin. Ateşi kapatın.
- Tereyağını ekleyin ve eriyene kadar karıştırın.
Kategoriler:
Tarif koleksiyonları
Benzer tarifler
