Izgara polenta, İtalyan sosisi ve mozzarella peyniri ile
Oylar: 1
Zaman: 40 dakika.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 629, toplam yağ 40 G., doymuş yağlar G., proteinler 26 G., karbonhidratlar 39 G., lif G., kolesterol mg, sodyum mg, şeker G.
Kaloriler 629, toplam yağ 40 G., doymuş yağlar G., proteinler 26 G., karbonhidratlar 39 G., lif G., kolesterol mg, sodyum mg, şeker G.
Izgara mısır unu, İtalyan sosisi ve mozzarella peyniri ile - detaylı tarif.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 paket (500 g) hazır polenta, 8 dilime kesilmiş (polenta tarifi)
- 240 gr soğutulmuş tatlı veya acı İtalyan sosisi, kılıfı çıkarılmış.
- 180 gr doğranmış cremini mantarı
- 2 diş sarımsak, kıyılmış
- 1 kutu (800 g) konserve, kendi suyunda soyulmuş bütün domates, ezilmiş
- İri tuz ve taze çekilmiş karabiber
- 2 yemek kaşığı kıyılmış taze maydanoz, ayrıca üzerine serpmek için biraz daha maydanoz.
- 230 gr dilimlenmiş mozzarella peyniri
- 2 yemek kaşığı rendelenmiş parmesan peyniri
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: polenta, kupaty (kızarmış sosis), Crimini mantarları, sarımsak, domates, maydanoz, mozzarella peyniri, Parmesan peyniri
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Izgaralı bir fırın tepsisini veya fırını önceden ısıtın. Büyük, fırına dayanıklı, yapışmaz bir tavada zeytinyağını orta-yüksek ateşte ısıtın. Ekleyin polenta Altın rengi olana kadar, her iki tarafı da yaklaşık 3 dakika kızartın. Servis tabağına aktarın.
- Aynı tavaya sosis kıymasını ekleyin ve tahta kaşıkla karıştırarak ve kıymayı parçalayarak yaklaşık 3 dakika, kahverengi olana kadar pişirin. Mantarları ekleyin ve ara sıra karıştırarak yaklaşık 3 dakika, yumuşayana kadar pişirin.
Sarımsağı ekleyin ve 1 dakika pişirin. Domatesleri, 1 çay kaşığı tuzu ve 1/2 çay kaşığı karabiberi ekleyip kaynatın. Ateşi kısın ve karışım koyulaşana kadar 5 dakika daha pişirin. Maydanozu ekleyip karıştırın. - Sosun üzerine polenta dilimlerini yerleştirin. Ardından mozzarella dilimlerini ekleyin ve Parmesan peyniri serpin. Polentayı altın rengi olana kadar, yaklaşık 3 dakika ızgara yapın. Bol miktarda maydanoz serpin ve damak tadınıza göre karabiberle baharatlandırın.
Kategoriler:
Benzer tarifler
