Teriyaki sosu
Oylar: 7
Zaman: 10 dk.
Ev yapımı teriyaki sosu, marketten alınanlar kadar lezzetli ve iştah açıcıdır, ancak koruyucu veya istenmeyen katkı maddeleri içermez; sadece doğal malzemeler ve muhteşem bir sonuç! Lezzeti dengeli, tatlı ve tuzludur, sarımsak ve zencefilin keskin notalarıyla zenginleştirilmiştir. Japon tarzı yemeklerde kullanın veya Asya esintisi katmak için en sevdiğiniz mezeler ve etlere ekleyin.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
Sos
- 0,5 su bardağı soya sosu
- 1/4 su bardağı su
- 2 yemek kaşığı tatlı pirinç şarabı
- 1 yemek kaşığı + 2 çay kaşığı esmer şeker
- 1/4 su bardağı toz şeker
- 1,5 çay kaşığı doğranmış sarımsak
- 1,5 çay kaşığı doğranmış zencefil
Sır
- 0,5 yemek kaşığı mısır nişastası
- 1 yemek kaşığı su
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: teriyaki sosu, soya sosu, pirinç şarabı, zencefil kökü, nişasta
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Tüm malzemeleri bir tencereye koyun ve şeker eriyene kadar orta ateşte ısıtın.
- Sır:
Sosu hazırlamak için 0,5 yemek kaşığı mıs nişastasını 1 yemek kaşığı suyla karıştırın. Sosu orta ateşte ısıtın ve mısır nişastası-su karışımını ekleyin. Koyulaşana kadar kısık ateşte pişirin.
Çıkış: 1 yemek kaşığı
Kategoriler:
Benzer tarifler
