Teriyaki domuz eti ve ızgara barbekü tavuk
Oylar: 1
Zaman: 8 saat 55 dakika
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 856, toplam yağ 26 G., doymuş yağlar 8 G., proteinler 107 G., karbonhidratlar 42 G., lif 1 G., kolesterol 336 mg, sodyum 3726 mg, şeker 34 G.
Kaloriler 856, toplam yağ 26 G., doymuş yağlar 8 G., proteinler 107 G., karbonhidratlar 42 G., lif 1 G., kolesterol 336 mg, sodyum 3726 mg, şeker 34 G.
Kalabalık bir grubu memnun etmek veya yemeğinize çeşitlilik katmak için Asya usulü domuz eti ve barbekü tavuğunu birlikte ızgara yapın. Minimum çaba ve malzeme gerektirir – her bir parçayı ayrı ayrı marine etmek için hazır teriyaki ve barbekü sosları kullanmanız yeterlidir.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- Kemikli, 0,5 cm kalınlığında 4 adet doğal domuz pirzola.
- 4 kemiksiz, derisiz tavuk göğsü
- 1 su bardağı en sevdiğiniz teriyaki sosu (tercihen Lawry's)
- 1 su bardağı en sevdiğiniz barbekü sosu
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: tavuk göğsü, domuz eti, barbekü sosu
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Domuz pirzolalarını kilitli bir plastik poşete koyun ve teriyaki sosunun yarısını üzerlerine dökün. Tavuk göğüslerini başka bir kilitli plastik poşete koyun ve sosun yarısını üzerlerine dökün. barbekü sosuTavuk ve domuz etini bir gece boyunca buzdolabında marine edin.
- Izgarayı orta ateşte önceden ısıtın. Domuz pirzolalarını ve tavukları poşetlerinden çıkarın ve tuz ve karabiberle baharatlayın. Domuz ve tavukları ızgaraya yerleştirin. Tavukları her tarafı yaklaşık 6 dakika veya tamamen pişene kadar, güzel ızgara izleri oluşması için 45 derece çevirerek pişirin.
- Domuz etini her iki tarafı da yaklaşık 5 dakika veya tamamen pişene kadar ızgarada pişirin, ızgara izleri kalması için 45 derecelik bir açıyla çevirin.
- Izgara yaparken, domuz etini kalan teriyaki sosuyla, tavuk göğüslerini ise kalan barbekü sosuyla fırçalayın. Domuz etinin iç sıcaklığı 71°C'ye (165°F) ve tavuğun iç sıcaklığı 76°C'ye (175°F) ulaştığında, ızgaradan alın ve servis etmeden önce 5-10 dakika dinlendirin.
Kategoriler:
Tarif koleksiyonları
Benzer tarifler
