Pastırmalı yengeç böreği
Oylar: 1
Zaman: 1 saat 20 dakika.
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 40 katman
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 40 katman
Yengeçli börek (crab rangoon), ilk kez deneyenler de dahil herkesin sevdiği bir mezedir. Sonuçta, çıtır çıtır kızarmış wontonların içine konulmuş yumuşak peynirli yengeç dolgusuna kim karşı koyabilir ki? Ya da dolguya kızarmış domuz pastırması parçaları da eklenirse? Ev partileri için kesinlikle harika bir lezzet! Bu Asya esintili mezeyi, yanında Çin ördek sosuyla servis edin.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 220 gr yumuşatılmış krem peynir
- 4 dilim pastırma
- 400 gr wonton hamuru
- 2 kutu (170 g) ayıklanmış yengeç eti
- 4 çay kaşığı soya sosu
- 0,5 çay kaşığı kırmızı pul biber
- Servis için ördek sosu.
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: wonton hamuru, yengeç eti, Bacon, krem peynir, yumurta, soya sosu, Worcestershire sosu, kırmızı biber pulu
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Geniş bir kapta, 225 gram yumuşatılmış krem peynir, 4 dilim kalın kızarmış pastırma, 2 x 170 gramlık konserve yengeç eti (ayıklanmış), 3 doğranmış yeşil soğan, 4 çay kaşığı soya sosu, birkaç damla Worcestershire sosu ve 1/2 çay kaşığı kırmızı pul biberi karıştırın.
- Bir parça wonton hamurunun üzerine 1 çay kaşığı iç harç koyun, kenarlarını çırpılmış yumurta ile fırçalayın, ardından hamuru köşelerden katlayarak piramit şekli verin ve kapatın; kalan iç harçla aynı işlemi tekrarlayın.
- Fırın tepsisine yerleştirin ve 1 saat boyunca dondurucuda bekletin.
- Önceden 175°C'ye (350°F) ısıtılmış 5 cm (2 inç) bitkisel yağda wontonları birkaç tanesini aynı anda kızartın, altın rengi olana kadar yaklaşık 3 dakika pişirin; kağıt havlu üzerinde süzün.
- Milföy hamurlarını ördek sosuyla birlikte servis edin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
