Yengeç köftesi
Oylar: 1
Zaman: 38 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4 - 6
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4 - 6
Paula Deen'in yengeç köfteleri dışı altın rengi ve çıtır, içi ise yumuşak yengeç eti, taze sebzeler ve mayonez ile Worcestershire sosu karışımıyla doldurulmuştur.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 450 gram kabuksuz yengeç eti
- 1/3 su bardağı ezilmiş kraker
- 3 ince doğranmış yeşil soğan
- 1/2 su bardağı ince doğranmış dolmalık biber
- 1/4 su bardağı mayonez
- 1 yumurta
- 1 çay kaşığı Worcestershire sosu
- 1 çay kaşığı hardal tozu
- Yarım limonun suyu
- 1/4 çay kaşığı sarımsak tozu
- 1 çay kaşığı tuz
- Bıçak ucunda acı biber
- Ekmek kırıntısı için un
- 1/2 su bardağı fıstık ezmesi
- Servis için en sevdiğiniz sos.
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: yengeç eti, tatlı biber, yeşil soğanlar, sarımsak tozu, hardal tozu, Worcestershire sosu, limon suyu, Fıstık ezmesi, yumurta, mayonez, un, öğütülmüş acı biber, krakerler
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Geniş bir kapta, un ve fıstık ezmesi hariç tüm malzemeleri karıştırın. Hamurdan köfteler şekillendirin ve üzerlerine un serpin.
- Geniş bir tavada orta ateşte yağı ısıtın. Yağ ısındıktan sonra, yengeç köftelerini azar azar ekleyin ve altın rengi olana kadar yaklaşık 4-5 dakika kızartın. Köfteleri dikkatlice çevirin ve diğer tarafını da yaklaşık 4 dakika kızartın. Sevdiğiniz sosla birlikte sıcak olarak servis edin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
