Air Fryer'da Yengeç Rangoonları
Oylar: 2
Zaman: 35 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 8
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 8
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 653, toplam yağ 32 G., doymuş yağlar 7 G., proteinler 16 G., karbonhidratlar 73 G., lif 2 G., kolesterol 78 mg, sodyum 906 mg, şeker 2 G.
Kaloriler 653, toplam yağ 32 G., doymuş yağlar 7 G., proteinler 16 G., karbonhidratlar 73 G., lif 2 G., kolesterol 78 mg, sodyum 906 mg, şeker 2 G.
Yengeçli börekler, çıtır hamuru ve yumuşak, peynirli yengeç dolgusu arasındaki muhteşem kontrast nedeniyle çok seviliyor. Bu meze özellikle Amerika Birleşik Devletleri'ndeki Çin restoranlarında popülerdir, ancak hava fritözü sayesinde evde yapmak çok kolay. Bu akıllı cihazla, derin kızartmaya göre daha az yağ kullanmanız gerekiyor ve mutfağınız da yağ sıçramalarına maruz kalmıyor.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 110 gram yengeç eti
- 200 gr oda sıcaklığında krem peynir
- 3 adet yeşil soğan (beyaz kısımlarını ince ince doğrayın, yeşil kısımlarını ince ince dilimleyin)
- 1 çay kaşığı Worcestershire sosu
- 1 büyük yumurta
- 28 kare wonton hamuru parçası
- Servis için tatlı acı sos.
- Özel ekipman: 6 litrelik hava fritözü.
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: yengeç eti, wonton hamuru, Asya usulü tatlı ve acı sos, krem peynir, yeşil soğanlar
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Orta boy bir kasede, kauçuk bir spatula kullanarak yengeç eti, krem peynir, yeşil soğanların beyaz kısımları ve Worcestershire sosunu pürüzsüz olana kadar karıştırın. Küçük bir kasede yumurtayı çırpın.
- Çalışma yüzeyine 1 parça wonton hamuru koyun (kalan hamuru kurumasını önlemek için ambalajında saklayın veya bir havluyla örtün). Hamurun ortasına 2 çay kaşığı yengeç dolgusu koyun. Parmağınızı yumurtaya batırın ve hamurun kenarlarına sürün.
- Hamurun iki köşesini kaldırıp parmak uçlarınızla birleştirerek piramit şekli verin, ardından diğer iki köşeyi de kaldırıp aynı işlemi tekrarlayın. Kalan hamur parçaları ve iç harçla da aynı işlemi yapın. Hamurların her tarafına pişirme spreyi sıkın.
- Air fryer'ı 175°C'ye (350°F) önceden ısıtın. Yengeçli börekleri air fryer sepetine tek kat halinde, birbirine değmeyecek şekilde yerleştirin (gerekirse partiler halinde pişirin). Altın rengi ve çıtır olana kadar yaklaşık 5 dakika kızartın. Üzerine yeşil soğan serpin ve tatlı acı sos ile birlikte servis edin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
