1 Nisan Şaka Günü Yengeç Köftesi: Kızarmış Dondurma
Oylar: 1
Zaman: 2 saat 40 dakika
Karmaşıklık: ortalama
Porsiyon sayısı: 8
Karmaşıklık: ortalama
Porsiyon sayısı: 8
Çocuklarınız bu yengeç köftelerinin neyden yapıldığını anladıklarında çok sevinecekler: dondurma ve hindistan cevizi! Ekmek kırıntıları ve hindistan cevizi parçacıklarından oluşan tatlı kaplama, köftelerin çıtır kabuğuna benziyor ve yanında tartar sosu servis ediliyor; bu aslında bir sos değil, kıyılmış fıstıklı eritilmiş beyaz çikolata. Herkesin gerçek köfteler yerine bu tatlıyı yemesine izin verin ve kandırıldıklarını anladıklarında yüzlerindeki ifadeyi izlemenin keyfini çıkarın.
Şuna benziyor: Yengeç köftesi
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 2 su bardağı hindistan cevizi rendesi
- 3 yumurta
- 1/4 su bardağı krema
- 100 gr doğranmış beyaz çikolata
- 2 yemek kaşığı rom
- 2 yemek kaşığı rendelenmiş limon kabuğu
- 2 yemek kaşığı doğranmış Antep fıstığı
- Vanilyalı dondurma
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: vanilyalı dondurma, beyaz çikolata, krem, limon kabuğu rendesi, ROM
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- İki adet 110 gramlık vanilyalı dondurma kutusunu enine ikiye keserek 4 disk elde edin; 30 dakika dondurun. 2 su bardağı küp doğranmış beyaz ekmeği 2 su bardağı rendelenmiş hindistan ceviziyle mutfak robotunda karıştırın, ardından bir tabağa aktarın. Dondurma kutusunu çıkarın ve dondurmayı kırıntı karışımına bastırarak her tarafını kaplayın (kalan kırıntıları bir kenara ayırın). Dondurmayı yaklaşık 1 saat donana kadar dondurun.
- Bu arada, "tartar sosunu" (aşağıda) hazırlayın. Dondurma disklerini 3 çırpılmış yumurtaya batırın, ardından kalan galeta ununa iyice bastırarak bulayın ve en az 1 saat dondurun. Derin bir tavada 7 cm bitkisel yağı 175°C'ye (350°F) ısıtın ve dondurmaları altın rengi olana kadar 2-3 dakika kızartın.
- Fazla yağını süzmek için kağıt havlu üzerine alın ve hemen servis yapın.
1 Nisan Şakası Tartar Sosu (Beyaz Çikolatalı Antep Fıstığı Sosu):
Bir kapta 1/4 su bardağı krema, 100 gr doğranmış beyaz çikolata, 2 yemek kaşığı tereyağı, 2 yemek kaşığı rom, yarım limon ve yarım portakalın rendelenmiş kabukları ve 2 yemek kaşığı doğranmış Antep fıstığını karıştırın. - Mikrodalgada %50 güçte 1 dakika ısıtın. Pürüzsüz hale gelene kadar karıştırın ve soğumaya bırakın.
Kategoriler:
Tarif koleksiyonları
Benzer tarifler
