Patates kabukları "Muffuletta"
Oylar: 1
Zaman: 1 saat 35 dakika
Karmaşıklık: kolayca
Karmaşıklık: kolayca
Büyük ve doyurucu bir New Orleans muffuletta sandviçi doyurucu bir öğle yemeği için mükemmel olsa da, geleneksel muffuletta malzemeleriyle yapılan bu patates kabukları, ev partilerinde meze olarak idealdir. Patates kabuklarını fırında pişirin ve üzerlerine çeşitli İtalyan şarküteri ürünlerinden (mortadella, salam, prosciutto), peynirden ve turşulardan ince dilimler koyun.
Tavsiye ederiz
Yemek tarifi:
Malzemeler: İnce dilimlenmiş İtalyan şarküteri ürünleri, provolone peyniri, zeytin salatası ve ince dilimlenmiş pepperoncini biberleri
Klasik patates kabuğu nasıl yapılır:
4 adet büyük Russet Burbank patatesini çatalla delin. 175°C'de (350°F) yumuşayana kadar, yaklaşık 1 saat boyunca fırın rafında pişirin. Soğumaya bırakın, ardından uzunlamasına 4 dilime kesin ve içini çıkarın, 0,6 cm kalınlığında kabuk bırakın. Kabukların her iki tarafını da eritilmiş tereyağı ile fırçalayın ve tuz ve karabiberle baharatlayın. Kabuk tarafı yukarı gelecek şekilde 230°C'de (450°F) çıtır olana kadar, yaklaşık 15 dakika pişirin. En sevdiğiniz malzemeleri ekleyin. Peynirli kabuklar için, pişmiş kabukları ters çevirin, 1 su bardağı rendelenmiş çedar peyniri serpin ve 5 dakika daha pişirin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
